Sunday 28 February 2021

TIPS: CÓMO PELAR UNA ZANAHORIA

¿Quién que ha tenido que cocinar no ha pelado una zanahoria? Para ensaladas, para un caldo, para el puré del bebé. Pero, ¿lo hicimos de forma correcta? En el siguiente video de Eat the love nos muestran cuál es la forma más rápida y eficaz de hacerlo.

Sólo se necesita un pelapapas de dos hojas o dos filos, como son los más comunes. El secreto es sostener la zanahoria en un ángulo de 45º y realizar dos movimientos: con la mano que sostiene el pelapapas ir hacia arriba y hacia abajo, con un pequeño cambio de ángulo de la mano para aprovechar los dos filos, uno a la ida y otro a la vuelta, y con la mano que sostiene la zanahoria ir girando para llegar a las partes aún no peladas. Una vez pelada una mitad, darle la vuelta y repetir los movimientos.

Parece fácil, ¿no?

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