HELADO CON UN SOLO INGREDIENTE

Cuando era chica el helado era un producto de estación. Las heladerías cerraban en el invierno para volver a abrir en el verano. Hoy se lo consume durante todo el año.

Esta receta de helado lleva un solo ingrediente, bananas. Sí, sólo bananas.

Ingredientes

bananas maduras

Preparación

Pelar las bananas.
Cortarlos en trozos pequeños, de 1 cm.
Ponerlos en un recipiente hermético o en una bolsa para freezer y llevarlos al freezer mínimo 2 horas y máximo 1 semana. Retirarlos en el momento de elaborar el helado y dejarlos 5' a temperatura ambiente.
Poner los trozos en el bowl de la procesadora. Procesar unos segundos, con una espátula raspar los bordes para integrar con el resto. Procesar unos segundos y repetir esta operación.
Continuar procesando hasta obtener una mezcla cremosa.
Transferir a un recipiente hermético y congelar hasta que se solidifique. Puede consumirse inmediatamente, pero estará blando.

http://www.misanplas.com.ar/2016/11/22/helado-con-un-solo-ingrediente/