NOVEDADES
UNA PERIODISTA DE EEUU CONSIDERA QUE LA COMIDA ARGENTINA ES INSUPERABLE
21/04/2014 | Comentarios desactivados en UNA PERIODISTA DE EEUU CONSIDERA QUE LA COMIDA ARGENTINA ES INSUPERABLE
Una cronista del reconocido e influyente medio online The Huffington Post, estuvo en Argentina siguiendo un derrotero gastronómico por las […]
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SE CELEBRA HOY LA SEGUNDA EDICIÓN DE «DÍA DEL GOURMET»
14/04/2014 | Comentarios desactivados en SE CELEBRA HOY LA SEGUNDA EDICIÓN DE «DÍA DEL GOURMET»
Tras el éxito de la edición 2013, en la edición este año, El Día del Gourmet, que se desarrolla hoy, […]
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LAS GINEBRAS MÁS VENDIDAS Y DESEADAS DEL MUNDO
09/04/2014 | No comments
La revista británica Drinks International, dedicada exclusivamente al mercado mundial de licores, vinos y cervezas, ha presentado la última entrega […]
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OTRO DULCE HACE FUROR EN NEW YORK
26/03/2014 | No comments
El chef repostero Dominique Ansel vuelve a ser noticia. En el 2013 se hizo conocido por el cronut, conjunción entre el […]
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UNA PIZZA QUE DURA TRES AÑOS
14/03/2014 | No comments
Las pizzas podrían formar parte de la dieta de los militares estadounidenses muy pronto. Científicos del Centro de Investigación, Desarrollo […]
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PROPONEN DECLARAR AL HÁBITO DEL CAFECITO COMO PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD
11/03/2014 | No comments
PARÍS.- Viejo Tortoni, refugio fiel de la amistad junto al pocillo de café… La letra del tango Viejo Tortoni refleja […]
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FESTIVAL GASTRONÓMICO EN HOMENAJE A DOÑA PETRONA
04/03/2014 | No comments
Nacido como homenaje a la afamada Doña Petrona, vecina notable del barrio, Abunda es el nombre del primer Festival gastronómico […]
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EL ARROZ: EL ALIMENTO MÁS CONSUMIDO EN 2013
25/02/2014 | No comments
El arroz ha sido el alimento más consumido en el mundo en 2013. Así lo asegura un informe de la Organización […]
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EN EUROPA CRECE LA TENDENCIA DEL FAST FOOD GOURMET
18/02/2014 | No comments
Un informe elaborado por Mintel, empresa especializada en estudios de mercado, investigación, análisis, estrategias de marketing, etc., determina que 4 […]
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EN DIEZ AÑOS EL CONSUMO DEL FERNET SE MULTIPLICÓ POR CINCO EN LA ARGENTINA
14/02/2014 | No comments
Desde 2003, por la penetración en todos los grupos sociales pero fundamentalmente entre los jóvenes, el consumo de fernet creció 405%: […]
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PROYECTO PARA REUNIR A LOS MEJORES 500 CHEFS EN UN MISMO SITIO
11/02/2014 | No comments
Alain Ducasse, uno de los mejores chefs franceses, anunció el lanzamiento para mayo próximo de un sitio gastronómico con una […]
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CULMINÓ MADRID FUSIÓN 2014
31/01/2014 | No comments
Se llevó a cabo la 12° edición de Madrid Fusión, el congreso internacional de gastronomía que se celebra en el mes […]
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LOS 100 VINOS ARGENTINOS QUE MÁS ÉXITO TUVIERON EN EL MUNDO EN 2013
23/01/2014 | No comments
Faltando contabilizar dos meses para el cierre estadístico correspondiente a 2013, el año parece estar jugado. Y los números no fueron […]
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¿CÓMO SERÁN LAS COCINAS DEL FUTURO?
13/01/2014 | No comments
El International Computer Electronics Show, International CES, celebrado la pasada semana en Las Vegas (Estados Unidos), mostró los últimos y más […]
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LOS HERMANOS ROCA VIAJARÁN A LATINOAMÉRICA A ENSEÑAR
19/12/2013 | No comments
Los tres hermanos responsables de El Celler de Can Roca, considerado el mejor restaurante del mundo, participarán en una gira […]
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BUSCAN QUE EL HELADO ACOMPAÑE LOS PLATOS SALADOS
10/12/2013 | No comments
Los heladeros van por más: atentos a las tendencias gourmet que invaden todo, el “helado salado” aparece este año como […]
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LOS CONSUMIDORES ARGENTINOS PREFIEREN EL VINO TINTO MALBEC
02/12/2013 | No comments
El relevamiento estuvo a cargo de la consultura STG que encuestó a mil consumidores que en el último mes dijeron […]
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LOS PRIMEROS VINOS DE CRIANZA SUBMARINA
26/11/2013 | No comments
Los vinos hallados en navíos hundidos han demostrado que el mar es un excelente medio para envejecer los caldos, una […]
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