PARA EL TÉ

SCONES DE GROSS
23/11/2016 | No comments
No es la primera receta de scones que publico, pero les aseguro que ésta van a prepararla más de una […]
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TORTA INVERTIDA DE MANZANAS
07/10/2016 | No comments
A esta torta se la conoce como Upside-down cake, o sea torta invertida, ya que al desmoldarla y darla vuelta […]
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BARRITAS DE BANANA Y AVENA
15/09/2016 | No comments
Estas barritas de banana y avena no llevan azúcar agregada. Son muy fáciles de hacer. Los dátiles pueden reemplazarse por […]
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SCONES CON YOGURT
07/09/2016 | No comments
Una receta de scones, de las tantas que hay, esta vez con yogurt como uno de los ingredientes. El secreto […]
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BISCOTTI O CANTUCCINI DI PRATO
26/07/2016 | No comments
Los Cantucci, Cantuccini o Biscotti di Prato son unas galletas crocantes, típicas de la región de la Toscana, para ser más exactos de […]
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TARTA TATIN DE PERAS
24/06/2016 | No comments
La Tarte Tatin de peras es una variante de la Tatin de manzanas, un clásico de la gastronomía francesa, que es […]
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FINANCIERS
08/06/2016 | No comments
Los Financiers son unas pequeñas masas que contienen harina de almendras o almendras molidas. Su forma es característica, son unos […]
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PASTA FROLA
18/04/2016 | No comments
¿Cómo puede ser que no estuviera publicada la receta de la pasta frola? Imperdonable. La Pasta frola, que también puede […]
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BUDÍN DULCE DE ZUCCHINI
14/04/2016 | No comments
La misma cara que están poniendo la puse la primera vez que lo probé. Es muy común en Estados Unidos […]
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BIZCOCHUELO PARA TORTAS
11/04/2016 | No comments
Una receta de la Hermana Bernarda que no falla. Lleva menos tiempo de batido que el bizcochuelo común pero el […]
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RELLENO PARA TARTA DE FRUTAS
06/04/2016 | No comments
Este relleno es una opción, diferente y muy práctica, para quien no tenga ganas de preparar crema pastelera a la […]
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TORTA DE CHOCOLATE CON MOUSSE DE CHOCOLATE
08/03/2016 | No comments
Una torta digna de convertirse en un clásico familiar. La base es una masa de brownie, en este caso receta […]
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GLASEADO DE CHOCOLATE
04/03/2016 | No comments
Esta es una adaptación de una receta de Anna Olson. No sólo puede utilizarse para bañar una torta, sino también […]
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MUFFINS DE YOGURT
10/02/2016 | No comments
Los muffins son pequeños panes rápidos (quick breads) de origen norteamericano, simples y rápidos de preparar. Pueden elaborarse tanto dulces […]
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COBBLER DE FRUTILLAS Y ARÁNDANOS
08/01/2016 | No comments
El cobbler es un postre para aprovechar las frutas de temporada. Es muy fácil de hacer y se sirve por […]
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GALLETITAS DE LIMÓN GLASEADAS
19/11/2015 | No comments
Esta receta llegó a mí por medio de una gran amiga que quedó tentada con la foto. A mí, en […]
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TARTA DE PERAS Y CHOCOLATE
15/10/2015 | No comments
Vi esta receta en uno de los últimos números de la revista francesa Bistrot, y supe al instante que tenía […]
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TORTITA DE CHOCOLATE EN MICROONDAS
07/08/2015 | No comments
¿Tenés antojo de comer algo dulce y no tenés ganas de cocinar? Esta receta es rápida y sencilla. Una pequeña […]
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