Monday 10 August 2020

PARA EL TÉ

SCONES DE GROSS

23/11/2016 | No comments

No es la primera receta de scones que publico, pero les aseguro que ésta van a prepararla más de una […]

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TORTA INVERTIDA DE MANZANAS

07/10/2016 | No comments

A esta torta se la conoce como Upside-down cake, o sea torta invertida, ya que al desmoldarla y darla vuelta […]

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BARRITAS DE BANANA Y AVENA

15/09/2016 | No comments

Estas barritas de banana y avena no llevan azúcar agregada. Son muy fáciles de hacer. Los dátiles pueden reemplazarse por […]

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SCONES CON YOGURT

07/09/2016 | No comments

Una receta de scones, de las tantas que hay, esta vez con yogurt como uno de los ingredientes. El secreto […]

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BISCOTTI O CANTUCCINI DI PRATO

26/07/2016 | No comments

Los Cantucci, Cantuccini o Biscotti di Prato son unas galletas crocantes, típicas de la región de la Toscana, para ser más exactos de […]

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TARTA TATIN DE PERAS

24/06/2016 | No comments

La Tarte Tatin de peras es una variante de la Tatin de manzanas, un clásico de la gastronomía francesa, que es […]

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FINANCIERS

08/06/2016 | No comments

Los Financiers son unas pequeñas masas que contienen harina de almendras o almendras molidas. Su forma es característica, son unos […]

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PASTA FROLA

18/04/2016 | No comments

¿Cómo puede ser que no estuviera publicada la receta de la pasta frola? Imperdonable. La Pasta frola, que también puede […]

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BUDÍN DULCE DE ZUCCHINI

14/04/2016 | No comments

La misma cara que están poniendo la puse la primera vez que lo probé. Es muy común en Estados Unidos […]

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BIZCOCHUELO PARA TORTAS

11/04/2016 | No comments

Una receta de la Hermana Bernarda que no falla. Lleva menos tiempo de batido que el bizcochuelo común pero el […]

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RELLENO PARA TARTA DE FRUTAS

06/04/2016 | No comments

Este relleno es una opción, diferente y muy práctica, para quien no tenga ganas de preparar crema pastelera a la […]

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TORTA DE CHOCOLATE CON MOUSSE DE CHOCOLATE

08/03/2016 | No comments

Una torta digna de convertirse en un clásico familiar. La base es una masa de brownie, en este caso receta […]

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GLASEADO DE CHOCOLATE

04/03/2016 | No comments

Esta es una adaptación de una receta de Anna Olson. No sólo puede utilizarse para bañar una torta, sino también […]

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MUFFINS DE YOGURT

10/02/2016 | No comments

Los muffins son pequeños panes rápidos (quick breads) de origen norteamericano, simples y rápidos de preparar. Pueden elaborarse tanto dulces […]

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COBBLER DE FRUTILLAS Y ARÁNDANOS

08/01/2016 | No comments

El cobbler es un postre para aprovechar las frutas de temporada. Es muy fácil de hacer y se sirve por […]

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GALLETITAS DE LIMÓN GLASEADAS

19/11/2015 | No comments

Esta receta llegó a mí por medio de una gran amiga que quedó tentada con la foto. A mí, en […]

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TARTA DE PERAS Y CHOCOLATE

15/10/2015 | No comments

Vi esta receta en uno de los últimos números de la revista francesa Bistrot, y supe al instante que tenía […]

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TORTITA DE CHOCOLATE EN MICROONDAS

07/08/2015 | No comments

¿Tenés antojo de comer algo dulce y no tenés ganas de cocinar? Esta receta es rápida y sencilla. Una pequeña […]

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