Thursday 09 July 2020

GUARNICIONES

PAPAS CREMOSAS AL HORNO

08/07/2020 | No comments

¿A quién no le gusta comer una papas al horno que tengan el centro cremoso? Sabemos que la mejor forma […]

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REPOLLITOS DE BRUSELAS, PAPINES, PUERRO Y PANCETA

03/07/2020 | No comments

Esta receta se la vi hacer a @pedrolambertini y supe que tenía que hacerla. No me equivoqué, la mezcla de sabores […]

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CHAMPIGNONS CON ACETO Y MIEL

12/05/2020 | No comments

Estos champignons, que se preparan en pocos minutos, pueden ser una guarnición, se los puede agregar a una ensalada verde […]

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CEBOLLITAS AGRIDULCES

11/05/2020 | No comments

Cebollitas para darle un toque gourmet a tu sandwich en 5’. PrintCEBOLLITA AGRIDULCE Ingredientes1 cebolla 1 cda. de manteca sal […]

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BUDÍN DE CHOCLO

28/12/2018 | No comments

Una guarnición para estas fiestas o un almuerzo, acompañándolo con una ensalada. PrintBUDÍN DE CHOCLO Para 12 porciones Ingredientes100 gramos […]

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TOMATES CHERRY ASADOS CON CORIANDRO Y ROMERO

24/10/2018 | No comments

Estos tomates asados pueden acompañar pastas, ser un aderezo para bruschettas, acompañar unos huevos revueltos… El cilantro (Coriandrum sativum) es una […]

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BUÑUELOS CON HOJAS DE REMOLACHA

30/08/2017 | No comments

No siempre se consiguen en los supermercados remolachas que vengan con las hojas. Pero si se llegan a encontrar pueden […]

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PAPAS GRATINADAS AL CHEDDAR

04/04/2017 | No comments

Estas papas se deben cortar bien finitas. Para acomodarlas en la fuente, conviene hacer pequeñas pilas, tratando de mantener la […]

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DIP DE BERENJENAS

29/12/2016 | No comments

Este plato, de origen griego, puede servirse como dip para untar unas tostadas, para agregar a un sandwich de carne […]

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CHUTNEY DE ZANAHORIAS Y NARANJAS

29/12/2016 | No comments

Un chutney para acompañar las carnes frías en estas fiestas. PrintCHUTNEY DE ZANAHORIAS Y NARANJAS Ingredientes600 gramos de zanahoria rallada […]

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ARROZ BASMATI

06/12/2016 | No comments

El basmati (del hindi, reina de las fragancias) es una variedad de arroz caracterizada por tener un grano mucho más largo […]

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TORTILLA DE ARROZ

20/07/2016 | No comments

Para aprovechar el arroz que sobró del día anterior! También se le puede agregar cebolla dorada o rallada, otras verduras […]

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CAPONATA

13/07/2016 | No comments

La caponata es una guarnición típica de la cocina siciliana. Es un plato en base a berenjenas, tomate, apio, cebolla, […]

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VERDURAS A LA PARRILLA

03/06/2016 | No comments

Estas verduras pueden cocinarse en una parrilla a carbón, a gas o en una eléctrica. Obviamente, el ahumado del carbón […]

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TARTIFLETTE CON QUESO BRIE

24/05/2016 | No comments

Tartiflette es un plato francés originario de la región de Savoya, cuna del queso Reblochon. El Reblochon es un queso […]

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BOCADITOS DE BROCCOLI

11/05/2016 | No comments

Una excelente opción para darle brócoli a los chicos y no se den cuenta! Para acompañar con ketchup, mayonesa o […]

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CHUTNEY DE TOMATES Y DÁTILES

28/04/2016 | No comments

Hay especias que normalmente se emplean en la elaboración de los chutney y que le proporcionan el sabor picante y fuerte. […]

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CRUMBLE DE BERENJENAS, ZUCCHINI, PIMIENTOS Y MOZZARELLA

08/04/2016 | No comments

Sabemos que el crumble es una preparación, dulce o salada, que no lleva masa de base pero que lleva una cubierta, […]

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