COMER EN CASA
DIP DE ROQUEFORT
11/12/2018 | No comments
Si se quiere lograr un sabor más pronunciado del queso azul, aumentar la cantidad. PrintDIP DE ROQUEFORT Ingredientes125 gramos de […]
Read more »POLLO AL ESCABECHE
23/11/2018 | No comments
El escabeche es un modo de conservación de alimentos en vinagre, aparentemente de origen árabe. Con esta preparación pueden conservarse […]
Read more »TOMATES CHERRY ASADOS CON CORIANDRO Y ROMERO
24/10/2018 | No comments
Estos tomates asados pueden acompañar pastas, ser un aderezo para bruschettas, acompañar unos huevos revueltos… El cilantro (Coriandrum sativum) es una […]
Read more »MUSLOS DE POLLO ADOBADOS CON PAPAS Y TOMATES
18/09/2018 | No comments
Lo que más me gusta de este plato es que es muy fácil de hacer. Ni siquiera hay que dar […]
Read more »GUISO DE MONDONGO
01/08/2018 | No comments
Como ocurre con muchos platos, hay varios países que se atribuyen la autoría del guiso de mondongo. Comencemos por aclarar […]
Read more »ESPÁRRAGOS CON COSTRA DE PARMESANO
26/09/2017 | No comments
Esta receta puede tenerse preparada en la heladera con unas horas de antelación, para llevarla al horno a último momento. […]
Read more »PANES PLANOS (FLATBREAD)
13/09/2017 | No comments
El flatbread es un pan plano que, generalmente, no lleva levadura. Como ejemplo, el pan pita es un flatbread ligeramente leudado. A […]
Read more »BUÑUELOS CON HOJAS DE REMOLACHA
30/08/2017 | No comments
No siempre se consiguen en los supermercados remolachas que vengan con las hojas. Pero si se llegan a encontrar pueden […]
Read more »SALMÓN CON SALSA DE MANGO, TOMATE Y MORRÓN
16/08/2017 | No comments
Esta salsa de mango puede servirse no sólo con pescado, ya que combina muy bien con pollo y hasta con […]
Read more »SPAGHETTI ALL’ AMATRICIANA
02/08/2017 | No comments
La salsa Amatriciana, es uno de los símbolos de la tradición culinaria italiana. La receta original, nacida en Amatrice, una pequeña […]
Read more »CRUMBLE DE BANANAS CON AVENA
25/07/2017 | No comments
Un postre fácil y rápido, para acompañar con crema chantilly o una bocha de helado de crema o, por qué […]
Read more »TORTA DE NUEZ DANIELA
18/07/2017 | No comments
La receta de esta torta se la debo a mi amiga Daniela. Gracias por permitirme compartirla! La primera vez que […]
Read more »FLAN DE NARANJA
14/07/2017 | No comments
Un flan cremoso con un toque cítrico. Para decorar o acompañar con Cáscaras de naranjas confitadas. PrintFLAN DE NARANJA Ingredientes210 […]
Read more »SALSA CUATRO QUESOS
11/07/2017 | No comments
Esta es una salsa para servir con pastas, con ñoquis ni qué hablar, o con pescados. Para gratinar con un […]
Read more »BUDÍN DE COCO Y MASCARPONE
04/07/2017 | No comments
Un budín súper esponjoso. Esta receta es muy rendidora, para prepararla en una budinera de 30 a 32 cm de largo. […]
Read more »RAGÚ DE CORDERO
30/06/2017 | No comments
Esta receta de Ragú de cordero es para prepararla con un día de anterioridad, para que los sabores se impregnen […]
Read more »LASAGNA DE BERENJENAS
23/06/2017 | No comments
La salsa marinara casera puede reemplazarse por salsa comprada o alguna salsa de tomates que tengamos en el freezer. PrintLASAGNA […]
Read more »BANOFEE PIE
21/06/2017 | No comments
La Banofee Pie es una tarta de origen inglés, muy fácil de preparar. En la receta original, el relleno se prepara […]
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