Monday 11 December 2017

All posts tagged almendras

TORTA DE NUEZ DANIELA

18/07/2017 | No comments

La receta de esta torta se la debo a mi amiga Daniela. Gracias por permitirme compartirla! La primera vez que […]

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SALSA ROMESCO

14/06/2017 | No comments

La salsa romesco es una salsa típica de Cataluña, España, que se utiliza para acompañar pescados, carne o vegetales. La […]

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BISCOTTI O CANTUCCINI DI PRATO

26/07/2016 | No comments

Los Cantucci, Cantuccini o Biscotti di Prato son unas galletas crocantes, típicas de la región de la Toscana, para ser más exactos de […]

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FINANCIERS

08/06/2016 | No comments

Los Financiers son unas pequeñas masas que contienen harina de almendras o almendras molidas. Su forma es característica, son unos […]

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TARTA DE PERAS Y FRANGIPANE

12/05/2015 | No comments

Esta tarta puede servirse como postre, junto con una boche de helado de crema, o tibia para acompañar una taza […]

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CREMA FRANGIPANE

14/04/2015 | No comments

Durante el mes de enero las panaderías francesas venden las llamadas Galette des Rois o torta de reyes. Esta famosa torta consiste […]

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SALMÓN EN COSTRA DE ALMENDRAS

05/02/2015 | No comments

El salmón rosado es un pescado que nos brinda variadas posibilidades para prepararlo, o una vez por trimestre o una […]

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PASTA DE TOMATES SECOS O PESTO ROSSO

04/08/2014 | No comments

La Pasta de tomates secos puede prepararse en cantidad y guardarse en frascos con cierre hermético y esterilizados. Para untar […]

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PURÉ DE ZAPALLO Y ALMENDRAS

05/06/2014 | No comments

A veces no es cuestión de romperse la cabeza pensando qué darle de comer a la familia, para variarles el […]

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MAZAPÁN

09/12/2013 | No comments

El origen del mazapán es incierto. Pudo nacer en Oriente y ser transmitido por los árabes entre los siglos VIII […]

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TIPS: PELAR Y TOSTAR ALMENDRAS

18/10/2013 | No comments

Cuando uno compra almendras, a menos que ya las compre peladas, vienen cubiertas por una piel de color marrón habano. […]

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PURÉ DE PAPAS Y RÚCULA

26/09/2013 | No comments

Preparar un puré es todo un arte, ya que debe quedar cremoso y sin grumos. Si, además, le agregamos rúcula […]

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CUADRADOS DE FRUTOS SECOS

30/07/2013 | No comments

Estos cuadrados son para los amantes de los frutos secos. La proporción de cada variedad que se quiera utilizar es […]

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POLLO SALTEADO CON VERDURAS

16/05/2013 | No comments

El salteado es una forma muy práctica, sobretodo por lo rápida, y saludable de preparar los alimentos. En la cocción […]

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ENSALADA DE RÚCULA, PERA Y QUESO AZUL

23/01/2013 | 2 comments

La rúcula (rúgula, arúgula) se puso de moda a partir de 1990, sin embargo, ya los romanos la comían allá […]

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PESTO ROSSO

08/01/2013 | No comments

El Pesto rojo, o Pesto siciliano, es una variante del Pesto genovés (albahaca, piñones o nueces, ajo). Se puede servir […]

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