Misanplas | almíbar

MERENGUE ITALIANO GROSS

22/02/2017 | No comments

Estuvimos hablando hace unos días del Merengue italiano, el que se hace con claras batidas a nieve y almíbar. La […]

16/02/2017 | No comments

Para muchos, el merengue italiano es un misterio, tabú, cuco o como quieran denominarlo. Muchas veces vemos sobre una torta […]

23/07/2014 | No comments

Este postre, muy dulce y empalagoso, se conoce en España como Tocino del cielo y es un típico postre andaluz. […]

03/10/2013 | 2 comments

El caramelo se obtiene cocinando el azúcar. Aquellos que ya le han tomado la mano al proceso de cocción pueden […]

13/05/2013 | No comments

¿Hacemos zapallo en almíbar? Noooooooo, para hacerlo bien hay que ponerle cal viva. Fin de la conversación. Y durante años […]

06/12/2012 | No comments

Hay distintas elaboraciones tradicionales en varias culturas que utilizan la yema de huevo para hacer dulces, algunas de ellas han […]