All posts tagged almíbar

MERENGUE ITALIANO GROSS
22/02/2017 | No comments
Estuvimos hablando hace unos días del Merengue italiano, el que se hace con claras batidas a nieve y almíbar. La […]
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MERENGUE ITALIANO
16/02/2017 | No comments
Para muchos, el merengue italiano es un misterio, tabú, cuco o como quieran denominarlo. Muchas veces vemos sobre una torta […]
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BUDÍN DEL CIELO
23/07/2014 | No comments
Este postre, muy dulce y empalagoso, se conoce en España como Tocino del cielo y es un típico postre andaluz. […]
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CARAMELO
03/10/2013 | 2 comments
El caramelo se obtiene cocinando el azúcar. Aquellos que ya le han tomado la mano al proceso de cocción pueden […]
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ZAPALLO EN ALMÍBAR
13/05/2013 | No comments
¿Hacemos zapallo en almíbar? Noooooooo, para hacerlo bien hay que ponerle cal viva. Fin de la conversación. Y durante años […]
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CABELLO DE ÁNGEL
06/12/2012 | No comments
Hay distintas elaboraciones tradicionales en varias culturas que utilizan la yema de huevo para hacer dulces, algunas de ellas han […]
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