Misanplas | cebollitas

BIFES A LA CACEROLA

24/04/2014 | Comentarios desactivados en BIFES A LA CACEROLA

Una receta simple y tradicional, pero no por eso menos atractiva. Entre las variantes que puede tener pueden agregarse arvejas […]

27/03/2014 | No comments

Bonne femme -en francés- significa, nada más y nada menos, buena mujer. Pero, en la gastronomía, esas palabras hacen referencia a […]

23/12/2013 | No comments

Vimos, no hace mucho, que glasear es un método de cocción que se realiza especialmente, pero no únicamente, con verduras […]

12/09/2013 | No comments

El nombre de este plato clásico de la cocina francesa, Blanquette de veau, se debe al color de su salsa. […]

10/03/2012 | No comments

¿Quién no sabe cocinar un entrecot? Es fácil, más allá del punto que a cada uno le guste comer la […]