Saturday 29 January 2022

All posts tagged chocolate

NIDOS DE CHOCOLATE PARA PASCUA

26/03/2013 | No comments

Dando vueltas por la web, encontré esta opción para reemplazar los consabidos huevos de Pascua que, a pesar de que […]

Read more »

VELA DE CHOCOLATE QUE SE DERRITE

07/03/2013 | No comments

Normalmente, los fondant o volcanes de chocolate suelen tener en su interior una zona de chocolate líquido que sale a […]

Read more »

EL SABOR DEL CHOCOLATE LÍQUIDO DEPENDE DEL COLOR DE LA TAZA

22/02/2013 | No comments

Una taza de chocolate caliente sabe mejor en un recipiente de color crema o naranja que en un vaso blanco o […]

Read more »

EL CACAO: ALIMENTO DE LOS DIOSES

16/02/2013 | No comments

El chocolate es un ingrediente que no falta en nuestros dulces y postres, y poca gente puede resistirse a su sabor. Ya […]

Read more »

MARQUISE DE CHOCOLATE

01/11/2012 | No comments

Como dije cuando publiqué la receta de la Torta Abiquise, la marquise no lleva cocción. Esta es una receta del […]

Read more »

MORENITOS DE CHOCOLATE

12/10/2012 | No comments

La receta de estos Morenitos de chocolate es similar a la de los Brownies, pero lleva menor cantidad de chocolate. […]

Read more »

TORTA ABIQUISE DE CHOCOLATE (ALIAS MARQUISE)

04/09/2012 | No comments

Esta torta se conoce familiarmente y comercialmente como marquise, pero en realidad no lo es. La marquise es una preparación […]

Read more »

SOUFFLÉ DE CHOCOLATE

23/08/2012 | 1 comment

Un soufflé es una preparación aireada que se sirve caliente, recién salido del horno. El aireado lo proporcionan las claras […]

Read more »

FONDUE DE CHOCOLATE

20/07/2012 | No comments

Esta postre es muy fácil de hacer. Consiste en una mezcla de chocolate y crema en la que se mojan, […]

Read more »

GANACHE DE CHOCOLATE

23/05/2012 | No comments

El ganache de chocolate es una mezcla cremosa que se utiliza en pastelería para rellenar y bañar tortas y tartas […]

Read more »

MOUSSE DE CHOCOLATE

11/04/2012 | 9 comments

La querida y nunca bien ponderada mousse de chocolate es en mi casa un clásico. Ideal para llevar a una […]

Read more »

GALLETITAS CON CHIPS DE CHOCOLATE

07/03/2012 | No comments

Una de las tantas recetas de galletitas de chocolate, en este caso con chips que se pueden reemplazar por grageas […]

Read more »

Powered by WordPress. Crossover Theme by AWESEM.