Monday 10 August 2020

All posts tagged crema de leche

FETTUCCINE ALFREDO VERSIÓN MODERNA

30/01/2015 | No comments

Los fettuccine Alfredo nacieron en Italia, más precisamente en Roma. Los que se adjudican su autoría sostienen que la receta […]

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CRÈME BRÛLÉE DE CHOCOLATE

30/12/2014 | No comments

Mi ahijada mayor me pidió que publicara la receta de la Crème brûlée de chocolate que le hice hace poco, […]

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SALSA DE JENGIBRE PARA PESCADOS Y VERDURAS

05/12/2014 | No comments

A veces encuentro recetas que no puedo esperar para compartirlas. Eso me pasó con esta receta de Salsa de jengibre […]

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MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO CON ARÁNDANOS

22/10/2014 | No comments

Esta receta de Mousse de chocolate blanco es muy fácil. Sólo lleva dos ingredientes y se prepara en minutos. El […]

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SALSA CREMOSA DE LIMÓN

10/10/2014 | No comments

Esta salsa cremosa acompaña muy bien un pescado grillado, un pollo o unas verduras asadas. O por qué no a […]

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MILHOJAS DE PAPAS

28/07/2014 | No comments

Esta receta tiene mucha similitud con el Gratin de papas, ya que lleva papas cortadas bien finas, unidas por una […]

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TORTA BICA DE LAZA

09/06/2014 | No comments

La Bica es un tradicional dulce gallego, con una textura que podría ser pariente de la del bizcochuelo. Es originario […]

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SALSA DE PATÉ DE FOIE

04/04/2014 | No comments

¿Visitas imprevistas? En lugar de utilizar la lata de paté de foie que guardás en la alacena para servir con […]

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TIPS: CÓMO ARREGLAR LA CREMA DEMASIADO BATIDA

17/03/2014 | No comments

Cuando nos excedemos al batir la crema parece que se corta, pierde la cremosidad y el aire, se rompen los […]

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MASA PARA TARTA O TARTELETAS

10/03/2014 | No comments

Uno de mis hijos no es fanático de las tartas, no por la tarta en sí sino porque no hay […]

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BATIR CREMA EN UN FRASCO

21/01/2014 | No comments

Este truco de cocina consiste en hacer crema batida en un frasco de vidrio. La idea es utilizar este truco cuando […]

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FLAN DE ZANAHORIAS

29/11/2013 | No comments

Este flan puede prepararse con puré de cualquier verdura, como zanahoria, coliflor, morrones, zucchini, berro, espinaca, puerro, etc. o un […]

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TIPS: ¿PUEDE CONGELARSE LA CREMA DE LECHE?

20/11/2013 | No comments

El freezer ha sido uno de los electrodomésticos que ha llegado a los hogares para hacernos la vida más fácil. Pero […]

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CREMA HELADA DE MARACUYÁ

12/11/2013 | No comments

Está claro que las frutas tropicales llegaron para quedarse, principalmente el mango y el maracuyá, también conocido como fruta de […]

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SALSA CARUSO

03/07/2013 | No comments

Muchos conocen la salsa Caruso, pero no muchos saben que nació en el Uruguay ni saben cómo prepararla. Hay varias […]

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QUICHE LORRAINE

07/05/2013 | 1 comment

La Quiche Lorraine es una tarta salada típica de la región de Lorena (de allí su nombre), al nordeste de […]

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SALSA DE CHAMPIGNONS

23/04/2013 | No comments

Esta salsa de champignons es muy fácil porque se hace en pocos minutos y lleva muy poco trabajo. ¡Ni siquiera […]

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ARROZ CON JAMÓN Y CHAMPIGNONS AL HORNO

12/04/2013 | No comments

¿Te quedó arroz cocido y no sabés en qué aprovecharlo? Esta es la receta que buscabas ya que, en realidad, […]

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