Saturday 20 April 2024

All posts tagged guarnición

MORRONES ASADOS AL HORNO

20/04/2015 | No comments

Los pimientos morrones no sólo pueden asarse a la parrilla, la que le da un sabor ahumado muy particular, sino […]

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ZANAHORIAS HORNEADAS

07/02/2013 | No comments

Esta es una forma muy práctica de preparar zanahorias, ya que ni siquiera es necesario pelarlas. Las hierbas mezcladas con […]

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CANASTITAS DE PAN LACTAL

10/09/2012 | No comments

Una forma diferente de presentar una guarnición y muy fácil. Tanto, que ¡ni siquiera necesita receta! Lo único a tener […]

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PAPAS RÖSTI

05/06/2012 | 6 comments

Las papas Rösti se consideran un plato originario de Suiza, donde se las llama Kartoffelrösti, aunque hay quienes sostienen que nacieron en […]

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PAPAS AL HORNO DORADAS

03/05/2012 | No comments

Las guarniciones en base a papas son un clásico de la mesa argentina; se calcula un consumo de 45 kilos […]

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ENTRECOT CON CEBOLLITAS AL VINO TINTO

10/03/2012 | No comments

¿Quién no sabe cocinar un entrecot? Es fácil, más allá del punto que a cada uno le guste comer la […]

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HIGOS GRILLADOS

06/03/2012 | No comments

Aprovechando la temporada había comprado unos higos para hacer dulce, pero como eran demasiados dejé algunos para hacer alguna otra […]

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PAPINES CON PANCETA

02/03/2012 | No comments

Una de las cosas prácticas que tienen los papines es que no hay que pelarlos. Al cocinarlos con piel conservan […]

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PERSIANA DE PAPAS

02/03/2012 | 2 comments

La Persiana de papas es una guarnición ideal para lucirse, por su presentación.  Es muy fácil prepararla, pero darle forma […]

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ENDIVIAS CARAMELIZADAS

01/03/2012 | No comments

Cultivadas en la oscuridad, las endivias se utilizan generalmente en ensaladas. Por ser pariente de la achicoria, la endivia tiene […]

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