Misanplas | tomate

SALMÓN CON SALSA DE MANGO, TOMATE Y MORRÓN

16/08/2017 | No comments

Esta salsa de mango puede servirse no sólo con pescado, ya que combina muy bien con pollo y hasta con […]

CHUTNEY DE TOMATES Y DÁTILES

28/04/2016 | No comments

Hay especias que normalmente se emplean en la elaboración de los chutney y que le proporcionan el sabor picante y fuerte. […]

CALAMARES ENSALSADOS

29/01/2016 | No comments

Para esta receta de Calamares ensalsados pueden utilizarse tanto los congelados como los aros de calamar que se venden cortados […]

SALSA KETCHUP: OTRA SALSA CON HISTORIA

05/05/2015 | No comments

Salsa emblemática de la cocina estadounidense, esta preparación a base de tomates tuvo un nacimiento muy alejado del “Made in […]

GAZPACHO

13/03/2015 | No comments

El gazpacho es una sopa fría de tomates que nació hace siglos en Andalucía, España. Los ingredientes básicos de este […]

TARTA DE CHOCLO Y TOMATE

10/09/2014 | No comments

Por supuesto que es mucho más rica una tarta cuando se prepara con masa casera. Al menos para mí. Convengamos, […]

TIPS: APROVECHAR LAS CÁSCARAS Y EVITAR DESPERDICIOS

25/03/2014 | No comments

Cáscaras de mandarinas: secar las cáscaras a baja temperatura (100 grados) , y utilizarlas para guisos de temporada o las […]

CROSTINI DE TOMATE

16/01/2014 | No comments

Para un picoteo mientras está lista la comida, para un brindis o para un «happy hour». PrintCROSTINI DE TOMATE Revista: […]

ENSALADA DE PALTA Y HUEVO DURO

14/06/2013 | No comments

Sí, ya se habrán dado cuenta, me encanta la palta. Pero esta receta es muy particular, ya que hay países, […]

GUACAMOLE

12/07/2012 | 2 comments

El guacamole es una salsa clásica de la cocina mexicana. Según la mitología, el dios azteca Quetzalcoatl ofreció la receta […]

SALSA RÚSTICA DE TOMATES

27/06/2012 | No comments

PrintSALSA RÚSTICA DE TOMATES Ingredientes1 kilo de tomates sal pimienta 1 cda. de azúcar 1/2 cdta. de ajo picado (o […]

POLLO O CONEJO ALLA CACCIATORA

08/05/2012 | No comments

El pollo a la Cazadora (alla Cacciatora) es típico de la región de la Toscana, en Italia, y se extendió […]

TOMATES CHERRY CONFIT

26/04/2012 | No comments

Antes que digan algo, sí, lleva tiempo prepararlos. Pero no porque haya que seguir muchos pasos, sino porque llevan dos […]

TIAN DE VERDURAS

04/04/2012 | 3 comments

En la película animada Ratatouille, lo que el ratoncito-chef le prepara al crítico gastronómico Ego no era, justamente, una ratatouille, […]

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