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REGLAS DE PRESENTACIÓN DE LOS PLATOS

04/03/2015 | No comments

Estas reglas fueron pensadas para otorgar una guía que nos permita entender cómo podemos hacer diferentes montajes satisfactorios y funcionales. […]

23/02/2015 | No comments

Estuvimos hablando hace poco sobre Presentación y montaje de platos. Ahora veamos las categorías de montaje. Encontramos 2 tipos: Tradicional […]