PLATO PRINCIPAL

VINAGRE DE SIDRA DE MANZANA
13/07/2020 | No comments
Antes que nada hay que aclarar que el vinagre de sidra de manzana (apple cider vinegar) no es lo mismo […]
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PAPAS CREMOSAS AL HORNO
08/07/2020 | No comments
¿A quién no le gusta comer una papas al horno que tengan el centro cremoso? Sabemos que la mejor forma […]
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REPOLLITOS DE BRUSELAS, PAPINES, PUERRO Y PANCETA
03/07/2020 | No comments
Esta receta se la vi hacer a @pedrolambertini y supe que tenía que hacerla. No me equivoqué, la mezcla de sabores […]
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YOGURT NATURAL Y YOGURT GRIEGO
01/06/2020 | No comments
El yogurt es uno de los alimentos más apreciados por sus beneficios para la salud. El científico Elie Metchnikoff, premio […]
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PESCADO EN PAPILLOTE
27/05/2020 | No comments
El papillote es una técnica de cocción que se utiliza principalmente para pescados, mariscos y verduras. Se realiza en el […]
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BUDÍN DE ZUCCHINI
18/05/2020 | No comments
No es un budín, no es una terrina, no es un pastel… tenía que ponerle nombre. Es una receta perfecta […]
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CHAMPIGNONS CON ACETO Y MIEL
12/05/2020 | No comments
Estos champignons, que se preparan en pocos minutos, pueden ser una guarnición, se los puede agregar a una ensalada verde […]
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CEBOLLITAS AGRIDULCES
11/05/2020 | No comments
Cebollitas para darle un toque gourmet a tu sandwich en 5’. PrintCEBOLLITA AGRIDULCE Ingredientes1 cebolla 1 cda. de manteca sal […]
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RICOTTA CREMOSA CASERA
08/05/2020 | No comments
La ricotta (del latín recocta, recocida) es de origen italiano. Hay quienes sostienen que en realidad no es un queso, […]
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POLLO BALSÁMICO CON DURAZNOS Y TOMATES
08/02/2019 | No comments
Las frutas que el verano nos ofrece no son sólo para postres. En esta receta, acompañamos un pollo con duraznos […]
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BUDÍN DE CHOCLO
28/12/2018 | No comments
Una guarnición para estas fiestas o un almuerzo, acompañándolo con una ensalada. PrintBUDÍN DE CHOCLO Para 12 porciones Ingredientes100 gramos […]
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POLLO AL ESCABECHE
23/11/2018 | No comments
El escabeche es un modo de conservación de alimentos en vinagre, aparentemente de origen árabe. Con esta preparación pueden conservarse […]
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TOMATES CHERRY ASADOS CON CORIANDRO Y ROMERO
24/10/2018 | No comments
Estos tomates asados pueden acompañar pastas, ser un aderezo para bruschettas, acompañar unos huevos revueltos… El cilantro (Coriandrum sativum) es una […]
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MUSLOS DE POLLO ADOBADOS CON PAPAS Y TOMATES
18/09/2018 | No comments
Lo que más me gusta de este plato es que es muy fácil de hacer. Ni siquiera hay que dar […]
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GUISO DE MONDONGO
01/08/2018 | No comments
Como ocurre con muchos platos, hay varios países que se atribuyen la autoría del guiso de mondongo. Comencemos por aclarar […]
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ESPÁRRAGOS CON COSTRA DE PARMESANO
26/09/2017 | No comments
Esta receta puede tenerse preparada en la heladera con unas horas de antelación, para llevarla al horno a último momento. […]
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PANES PLANOS (FLATBREAD)
13/09/2017 | No comments
El flatbread es un pan plano que, generalmente, no lleva levadura. Como ejemplo, el pan pita es un flatbread ligeramente leudado. A […]
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BUÑUELOS CON HOJAS DE REMOLACHA
30/08/2017 | No comments
No siempre se consiguen en los supermercados remolachas que vengan con las hojas. Pero si se llegan a encontrar pueden […]
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