All posts tagged cocina francesa
¿QUIÉN ES PAUL BOCUSE?
02/02/2015 | No comments
La leyenda viviente y el padre de muchos de los cocineros franceses. Creador de normas y reglas, puso su excelente […]
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EL CAMEMBERT DE NORMANDÍA
27/12/2013 | No comments
El Camembert de Normandía es el queso más famoso de Francia. UN POCO DE HISTORIA Durante la revolución francesa (1789), […]
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EL REBLOCHON
10/07/2013 | No comments
El Reblochon es un queso francés que debe su nombre a las características de la leche con la que se elabora. Deriva del término […]
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CROQUE MONSIEUR
03/01/2013 | No comments
El Croque Monsieur es un sandwich, típicamente francés, que se elabora con pan de molde, jamón y queso, preferentemente gruyere, […]
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