Misanplas | TIPS: PARA QUE LOS CHAMPIGNONS NO LARGUEN AGUA

Los champignons son hongos comestibles que, en su composición, tienen más de un 90% de agua.

Por ese motivo suele ocurrir que, cuando queremos dorar los champignons, larguen su agua y terminen casi hervidos. Pero, ¿cómo evitarlo?

Muy simple. Calentar el elemento graso a utilizar (aceite, manteca) en la sartén, agregar los champignons y no mover la sartén. Simplemente, esperar a que se doren.