Ingredientes

• 3 latas de atún
• 3 huevos
• 3 cdas. de ketchup o puré de tomates
• 250 gramos de queso crema
• 1 cdta. de eneldo (u otra hierba aromática)
• sal
• pimienta

Preparación

1. Escurrir las latas de atún.
2. Poner el atún en un bowl y pisarlo con un tenedor. Agregar el resto de los ingredientes y mezclar bien.
3. Enmantecar y espolvorear con pan rallado un molde de budín inglés o forrarlo con papel aluminio.
4. Volcar dentro la preparación y llevar a horno precalentado a 180 ºC, durante 50-55' o hasta que al introducir un cuchillo salga limpio y la superficie esté dorada.
5. Servir con ensalada, puré o arroz.

Notas: