Ingredientes

• 4-6 milanesas de carne, ya cocidas
• 2 cebollas medianas
• 150 gramos de mozzarella rallada o en fetas
• 2 cdas. de aceite de oliva
• orégano
• sal
• pimienta

Preparación

1. Cortar las cebollas en fina juliana.
2. Calentar el aceite en una sartén y saltear las cebollas hasta transparentar, a fuego medio.
3. Condimentarla con sal y pimienta.
4. Cubrir las milanesas con el queso mozzarella. Por encima, acomodar la cebolla.
5. Espolvorear con orégano.
6. Cocinar en horno fuerte hasta gratinar.