All posts tagged harina
UNA RECETA, TRES BUDINES
14/08/2012 | No comments
Me encantan los budines. Son un acompañante ideal de una buena taza de té o café. Además, son fáciles de […]
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LA PASTA NO ES SÓLO FUENTE DE ENERGÍA
24/07/2012 | No comments
La pasta es, sin duda, uno de los ingredientes más sencillos y populares en la cocina. Es un alimento que […]
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COQUITOS
29/06/2012 | No comments
Hay diferentes recetas para hacer coquitos. Algunas llevan sólo claras o yemas y otras parten de una crema pastelera a […]
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FIGACITAS DE MANTECA
26/06/2012 | No comments
Amasar el pan que uno va a comer tiene un encanto especial. No sé si será por la connotación que […]
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PIONONO DE CHOCOLATE
08/06/2012 | 1 comment
¿Pionono o arrollado? ¿Cuál es la diferencia? Muy simple, la masa con la que se hace un arrollado es un […]
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CRUMBLE DE PERAS Y MANZANAS
01/06/2012 | 9 comments
El crumble es una tarta preparada con frutas, originaria de la cocina inglesa de la época de la segunda guerra […]
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TESTAROLI AL PESTO
11/05/2012 | No comments
Lamentablemente, tengo el ajo vedado por un tema de convivencia, pero cuando estuve el año pasado en Italia dejé algo […]
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ÑOQUIS DE BATATA
04/05/2012 | No comments
Es una variante de los clásicos ñoquis. Para que la masa no absorba mucha harina y así evitar que resulte […]
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GALLETITAS INTEGRALES
30/04/2012 | No comments
Cuando voy a visitar amigos a San Antonio de Areco -a 110 km de la ciudad de Buenos Aires, declarado […]
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ALGUNOS CONSEJOS A LA HORA DE COCINAR
02/04/2012 | No comments
Ojo con el a ojo En repostería uno más uno es dos. Las medidas deben ser exactas, los ingredientes deben […]
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MAGDALENAS
02/03/2012 | No comments
Las magdalenas son un clásico de la pastelería francesa. Es una preparación a base de huevos, azúcar, harina y manteca […]
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