NOVEDADES
LO QUE SE VIENE EN ALIMENTACIÓN PARA EL 2013 – PARTE II
23/11/2012 | No comments
La consultora gastronómica Baum + Whiteman (EEUU) dio a conocer su lista, con las tendencias que prevén en el sector […]
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LO QUE SE VIENE EN ALIMENTACIÓN PARA EL 2013 – PARTE I
21/11/2012 | No comments
Cuando faltan algunas pocas semanas para que termine el año, se suman las predicciones para el año entrante en diferentes […]
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LA CERVEZA MÁS FUERTE DEL MUNDO
13/11/2012 | No comments
En el año 2009, la marca Tactical Nuclear Penguin se coronó como la cerveza más fuerte del mundo con una graduación alcohólica que […]
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BUSCAN DEFINIR EL «GUSTO PAÍS»
09/11/2012 | No comments
¿Cómo comemos los argentinos? ¿Qué platos definen nuestro paladar? ¿Nos animamos a probar cosas nuevas o somos fieles al asado? […]
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EN CINCO AÑOS SE DUPLICÓ LA VENTA DE FERNET
05/11/2012 | No comments
Esta bebida gana el nicho joven y se expande en consumo y producción. Hoy los argentinos toman un litro al […]
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FERRAN ADRIÀ EXPLICA QUÉ ES LA BULLIPEDIA
29/10/2012 | No comments
El día 30 de julio de 2011, elBulli cerraba sus puertas como restaurante para pasar a ser una fundación. Ya se […]
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EL VINO TURISTA LLEGA A LOS RESTAURANTES
25/10/2012 | No comments
Mendoza y San Juan quieren que 30 mil restoranes del país ofrezcan la vieja categoría del vino turista. Los valores […]
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LOS CHURROS SON EL MEJOR REMEDIO CONTRA LA RESACA
23/10/2012 | No comments
Lonely Planet ha reunido en el libro La mejor cocina callejera del mundo, un compendio, hecho por viajeros, de recetas […]
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EUROPA: LA PEOR VENDIMIA EN 50 AÑOS
19/10/2012 | No comments
El sindicato de agricultores de la Unión Europea declaró que la acción en conjunto de la sequía, el frío y […]
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PARECE QUE NO POR SER ECOLÓGICOS SON MEJORES
21/09/2012 | No comments
Los alimentos ecológicos disminuyen la exposición a pesticidas y fertilizantes pero no tienen un valor nutritivo mayor que los producidos […]
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TAPÓN PARA MANTENER EL VINO FRESCO
18/09/2012 | 3 comments
Hay infinidad de cubeteras funcionales para mantener frío el vino, también hay otros tipos de enfriadores de botellas como fundas, pero el […]
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CHINA COMPITE POR EL VINO
14/09/2012 | No comments
China quiere conquistar el mercado del vino y presenta batalla a Europa y ante todo a Francia, país de reconocida […]
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INVENTAN UN CHOCOLATE SALUDABLE
10/09/2012 | No comments
Saborear un chocolate, con todo su sabor y cero sentimientos de culpa ya no es un sueño imposible gracias al nuevo […]
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UN SIMULADOR PARA APRENDER A COCINAR
05/09/2012 | No comments
Un grupo de investigación del Instituto de Tecnología de Tokio ha desarrollado un simulador para aprender a cocinar. La tecnología del […]
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YA VENDIERON 3.000 ROBOTS CORTAPASTA EN CHINA
31/08/2012 | No comments
“Los cocineros jóvenes dicen que cortar fideos es agotador”, dice Cui Runguan, el promotor de la iniciativa de cambiar a […]
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UN ENVASE QUE COCINA HUEVOS
29/08/2012 | No comments
En el futuro, cocinar huevos será muy fácil. La empresa rusa de marketing y diseño KIAN, ha creado un envase […]
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TENEDOR + PALITOS = CHORK
27/08/2012 | No comments
Aunque la comida asiática, especialmente la china y la japonesa, ya no nos resulta tan exótica, el dominio de los […]
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RESTAURANTE APLICA DESCUENTOS SI NO SE USA EL CELULAR
22/08/2012 | No comments
Los teléfonos móviles suelen ocupar un lugar en la mesa en los restaurantes, ubicados junto a los cubiertos, platos y […]
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