NOVEDADES
UN LIBRO DE RECETAS ¡PARA COMÉRSELO!
17/08/2012 | No comments
El ingenio, a la hora de vender, no tiene límites. Así lo demuestra Korefe, una agencia de diseño alemana que ha […]
Read more »
VUELVEN LOS TRAGOS CLÁSICOS
14/08/2012 | No comments
La coctelería argentina, que brilló en las décadas del 60 y 70, está de moda otra vez. La tendencia se […]
Read more »
COLAGRECO: ÚNICO CHEF ARGENTINO CON ESTRELLAS MICHELIN
10/08/2012 | 1 comment
Es el primer cocinero argentino en haber conquistado no una sino dos étoiles Michelin, galardón que es sinónimo de la […]
Read more »
NUEVA FORMA DE RESERVA EN RESTAURANTES: PREPAGO
03/08/2012 | No comments
El restaurante Alinea de Chicago, del conocido chef Grant Achatz, se ha sumado a la fórmula establecida, desde su inauguración, por […]
Read more »
«NO VOLVERÉ A TENER UN RESTAURANTE EN MI VIDA»
02/08/2012 | No comments
Hace un año que cerró elBulli. Desde entonces, Ferran Adrià (L’Hospitalet de Llobregat, Barcelona, 1962) no ha parado: firmó un […]
Read more »
BAJA EL CONSUMO EN RESTAURANTES UN 30% POR LA CAÍDA DEL TURISMO
24/07/2012 | No comments
Los restaurantes porteños ubicados en zonas turísticas tradicionales sienten con creces la disminución en el arribo de visitantes al país. […]
Read more »
¿CÓMO SABER SI EL RESTAURANTE DE UN HOTEL INTERNACIONAL ES CARO?
18/07/2012 | 3 comments
Existen muchos tipos de índices que actúan como referente para catalogar las ciudades, los diferentes destinos turísticos, según el precio […]
Read more »
A NO LUCHAR MÁS POR EL RESTO DEL KETCHUP
02/07/2012 | No comments
Todos hemos vivido alguna vez la inquietante situación de encontrarnos agitando desesperadamente un frasco de ketchup u otra salsa, tratando […]
Read more »
A AÑOS LUZ, A AGUAS LUZ
29/06/2012 | No comments
Evian está dejando a un lado a sus socios minoristas para comenzar a vender sus productos directamente a los consumidores. […]
Read more »
LOS PORTEÑOS CAMBIAN SUS COSTUMBRES
28/06/2012 | No comments
Desde hace un año, los locales que venden comida por kilo son lo más elegido a la hora de decidir […]
Read more »
REGULAN LA DESALCOHOLIZACIÓN DEL VINO
27/06/2012 | No comments
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) ha aprobado en su décima asamblea general, celebrada en Turquía, […]
Read more »
INGENIO CONTRA LA CRISIS: LLEVE SU PROPIA COMIDA AL RESTAURANTE
26/06/2012 | No comments
El Basis Bar de Amsterdam permite a los clientes llevar su propia comida, ya sea cocinada en el hogar o […]
Read more »
SE VENDIÓ EL CHAMPAGNE RESCATADO DEL NAUFRAGIO
25/06/2012 | No comments
En el verano de 2010, un grupo de buceadores que disfrutaba explorando el fondo del Mar Báltico frente a las […]
Read more »
UN ALMUERZO ESCOLAR REVOLUCIONÓ A INGLATERRA
20/06/2012 | No comments
Martha Payne, una nena inglesa de nueve años, no tuvo mejor idea que contar en un blog lo que comía […]
Read more »
VINOS DE CALIDAD EN TUBOS DE CARTÓN
13/06/2012 | No comments
By Rob Gloster / AFP (The New York Times) Los puristas del vino desprecian los corchos de plástico y aúllan […]
Read more »
OLLA CON AUTO MOVIMIENTO
07/06/2012 | No comments
De momento se conoce como Kuru-Kuru Nabe, es un prototipo de olla con auto movimiento, un recipiente de cocción que ha diseñado […]
Read more »
QUIEREN PERMITIR EL ACCESO DE MASCOTAS A LOCALES GASTRONÓMICOS
31/05/2012 | No comments
La diputada porteña María José Lubertino participó de un debate acerca de un proyecto de ley, que planea presentar en […]
Read more »
CALIFORNIA PROHÍBE PRODUCCIÓN Y VENTA DE FOIE GRAS
29/05/2012 | No comments
El próximo 1 de julio entrará en vigor, en el estado norteamericano de California, una ley que prohíbe la producción […]
Read more »