PARA EL TÉ – Página 7

PASTEL TRES LECHES

14/06/2012 | 1 comment

Hay quienes afirman que el Pastel tres leches se creó en Nicaragua. Como no se tiene certeza, se dice que […]

08/06/2012 | 1 comment

¿Pionono o arrollado? ¿Cuál es la diferencia? Muy simple, la masa con la que se hace un arrollado es un […]

01/06/2012 | 9 comments

El crumble es una tarta preparada con frutas, originaria de la cocina inglesa de la época de la segunda guerra […]

23/05/2012 | No comments

El ganache de chocolate es una mezcla cremosa que se utiliza en pastelería para rellenar y bañar tortas y tartas […]

15/05/2012 | No comments

Este es un relleno para tortas, arrollados y bombitas o profiteroles. Las variantes: agregarle nueces picadas, almendras fileteadas, pedacitos de […]

30/04/2012 | No comments

Cuando voy a visitar amigos a San Antonio de Areco -a 110 km de la ciudad de Buenos Aires, declarado […]

23/04/2012 | 1 comment

No sé por qué en los dos días del fin de semana engordo lo que bajé en los otros cinco… […]

22/03/2012 | Comentarios desactivados en BIZCOCHUELO

El bizcochuelo es una preparación básica y por eso es necesario saber hacerla. Tal vez muchos tengan una receta de […]

07/03/2012 | No comments

El año pasado unos amigos me regalaron una mermelada artesanal de higos que trajeron de un viaje por el sur […]

07/03/2012 | No comments

Una de las tantas recetas de galletitas de chocolate, en este caso con chips que se pueden reemplazar por grageas […]

07/03/2012 | No comments

Es una receta sin complicaciones que puede servirse tanto para la hora del té como para postre. Se pueden reemplazar […]

02/03/2012 | No comments

Las magdalenas son un clásico de la pastelería francesa. Es una preparación a base de huevos, azúcar, harina y manteca […]