PARA EL TÉ

CREMA PASTELERA EN MICROONDAS

18/01/2013 | No comments

Cuántas veces nos hemos encontrado con una receta que lleva entre sus ingredientes crema pastelera, ya fuera para rellenar una […]

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POSTRE DE FRUTAS, MERENGUE Y CREMA

29/12/2012 | No comments

Este postre es tan fácil que casi no necesita receta. Puede prepararse en cualquier época del año ya que para […]

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DISCOS DE MERENGUE

28/12/2012 | 2 comments

En algunas ocasiones elaboramos recetas que sólo llevan yemas de huevo y  nos quedan varias claras sin utilizar. Una muy […]

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PAN DULCE NAVIDEÑO

21/12/2012 | No comments

No podía llegar la Navidad sin una receta de pan dulce casero. Personalmente, me gusta que sea esponjoso y no […]

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CUADRADOS DE LIMÓN

07/11/2012 | No comments

Esta receta es para preparar cuadrados o cuadraditos, ya que pueden cortarse de unos 6 cm de lado o más […]

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MUFFINS FRANCESES PARA EL DESAYUNO

31/10/2012 | No comments

Parece un nombre largo y demasiado explicativo. Sin embargo, el nombre es sólo la traducción del original, ya que son […]

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MORENITOS DE CHOCOLATE

12/10/2012 | No comments

La receta de estos Morenitos de chocolate es similar a la de los Brownies, pero lleva menor cantidad de chocolate. […]

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PANCITOS DE MESA

04/10/2012 | No comments

Esta receta de pancitos es con levadura seca. Es práctico tener ese tipo de levadura en la alacena, porque puede […]

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TORTA DE CHOCOLATE

01/10/2012 | No comments

En casa, cada uno tiene su torta preferida que le preparo para el cumpleaños. Uno un Rogel, otro la Abiquise […]

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BUDÍN DE DÁTILES

27/09/2012 | No comments

Otra opción para acompañar una taza de té. Los dátiles de esta receta pueden reemplazarse por pasas de uva, por […]

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TARTA TATIN DE MANZANAS

25/09/2012 | 1 comment

Decir Tarte Tatin es decir Francia, ya que es una de sus tortas más populares y emblemáticas. La original es de manzanas, […]

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MASA BRISÉE

11/09/2012 | 1 comment

La masa brisée es una pasta quebrada muy fácil de elaborar. Un clásico de la repostería francesa, ideal para utilizar […]

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TORTA ABIQUISE DE CHOCOLATE (ALIAS MARQUISE)

04/09/2012 | No comments

Esta torta se conoce familiarmente y comercialmente como marquise, pero en realidad no lo es. La marquise es una preparación […]

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UNA RECETA, TRES BUDINES

14/08/2012 | No comments

Me encantan los budines. Son un acompañante ideal de una buena taza de té o café. Además, son fáciles de […]

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DULCE DE LECHE CASERO

30/07/2012 | No comments

No es que uno se ponga a hacer dulce de leche todas las semanas, pero por ser uno de nuestros […]

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TORTA SOUFFLÉ DE RICOTA

11/07/2012 | No comments

Esta torta es muy fácil de hacer porque no lleva masa. El toque «soufflé» se lo dan las claras batidas […]

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COQUITOS

29/06/2012 | No comments

Hay diferentes recetas para hacer coquitos. Algunas llevan sólo claras o yemas y otras parten de una crema pastelera a […]

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FIGACITAS DE MANTECA

26/06/2012 | No comments

Amasar el pan que uno va a comer tiene un encanto especial. No sé si será por la connotación que […]

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