PARA EL TÉ
GRISINES
08/11/2013 | 1 comment
Los grisines son unos palitos de pan que nos llegaron desde Italia, donde se los llama grissini. Son crocantes, porque […]
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LENGÜITAS DE GATO
28/10/2013 | No comments
A veces hacemos algún receta que sólo lleva yemas de huevo y nos quedan las claras abandonadas en un estante […]
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TORTA MOUSSE DE CHOCOLATE
18/09/2013 | No comments
Esta es una torta muy particular pero fácil, ya que la base y la cubierta se hacen con la misma […]
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SCONES
13/09/2013 | 1 comment
En poco más de media hora y con unos pocos ingredientes uno puede degustar un té con unos scones tibios, […]
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TORTA DE AVENA
27/08/2013 | 2 comments
Esta torta es muy fácil de hacer. Lleva pocos ingredientes y no requiere cocción, sólo derretir la manteca a baño […]
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CUADRADOS DE FRUTOS SECOS
30/07/2013 | No comments
Estos cuadrados son para los amantes de los frutos secos. La proporción de cada variedad que se quiera utilizar es […]
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BUTTERMILK
15/07/2013 | 1 comment
Como me gusta hacer recetas de aquí y de allá, un día me encontré con una que, entre sus ingredientes, […]
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CHEESECAKE CLÁSICO
11/07/2013 | No comments
Hace unos días me pidieron una receta de Cheesecake (del inglés, pastel de queso), pero como es una torta que […]
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PAN DE NUEZ
24/06/2013 | No comments
Esta receta es una adaptación del Pan de nuez del libro del Crandon, el libro de cocina uruguayo que en […]
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LEMON CURD
10/06/2013 | No comments
El Lemon curd es una crema dulce, pero bien ácida, típica de la gastronomía inglesa. Tiene una textura muy suave […]
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GALLETITAS DE RICOTA Y LIMA
31/05/2013 | No comments
Cuando preparaba algunas recetas que llevan ricotta, a veces me sobraba un poco y no encontraba en qué utilizarla. Hasta […]
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CUADRADOS DE MANZANA
24/05/2013 | No comments
Uno de mis hijos es fanático de estas masitas, así que son un clásico en casa. Son muy fáciles de […]
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BUDÍN DE LIMÓN CON CLARAS Y LECHE CONDENSADA
09/05/2013 | No comments
Este budín es para tener en cuenta si tenemos que hacer algo para el té y no contamos con mucho […]
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BROWNIES CON NUECES
10/04/2013 | No comments
Los Brownies son unas masitas de chocolate que no sólo se degustan con un té o un café sino que, […]
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TORTA CUATRO CUARTOS
05/04/2013 | No comments
Esta torta o budín tiene la practicidad de que es casi imposible olvidarse la receta, porque es muy fácil. Su […]
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NIDOS DE CHOCOLATE PARA PASCUA
26/03/2013 | No comments
Dando vueltas por la web, encontré esta opción para reemplazar los consabidos huevos de Pascua que, a pesar de que […]
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CAKE POPS
06/03/2013 | No comments
Parece que la moda de los Cupcakes, esas tortitas individuales con mucha decoración por encima, está pasando. Pero el lugar […]
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MANTECADAS
18/02/2013 | No comments
Las mantecadas, pequeñas tortitas que se espolvorean con azúcar molida, son originarias de España. Las más conocidas son las Mantecadas […]
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