PLATO PRINCIPAL – Página 20

SPAGHETTI AL CARTOCCIO

17/04/2013 | No comments

¡Qué lindo que es recibir amigos! siempre y cuando no tengamos que estar en la cocina hasta último momento… Esta […]

ARROZ CON JAMÓN Y CHAMPIGNONS AL HORNO

12/04/2013 | No comments

¿Te quedó arroz cocido y no sabés en qué aprovecharlo? Esta es la receta que buscabas ya que, en realidad, […]

CHAMPIGNONS CON QUESO AZUL, NUECES Y PANCETA

09/04/2013 | No comments

Dando vueltas por la web, me encontré con esta receta y me gustó para compartirla. Son unos champignons rellenos para […]

SALTEADO DE CHOCLO Y MORRONES

03/04/2013 | No comments

Esta guarnición es ideal para darle un toque diferente a un pollo al horno o a unos filet de pescado […]

COLIFLOR GRATINADA CON SALVIA

01/04/2013 | No comments

¿Por qué coliflor? Será que tengo una mañana con «sensibilidad olfativa recordatoria». Y es que esta Semana Santa, la que […]

BASTONES DE POLENTA

27/03/2013 | No comments

La polenta es un alimento muy antiguo hecho en base a harina de maíz. Es un plato tradicional del norte […]

REVUELTO GRAMAJO

25/03/2013 | No comments

El revuelto Gramajo es un plato bien argentino, muy fácil de preparar, que se elabora con papas cortadas finitas, jamón […]

TARTA DE ZUCCHINI y PUERRO

22/03/2013 | No comments

A veces tenemos que hacer varias tartas y no tenemos tantos moldes, o el molde que tenemos lo usamos para […]

MEDALLONES DE LOMO DE TERNERA SOBRE TOSTADAS CON PATÉ

18/03/2013 | 1 comment

Hace tiempo, bastante tiempo, acostumbrábamos ir a comer a un restaurante que quedaba a pocas cuadras de donde vivíamos. Uno […]

PASTEL DE POLLO CON BIZCOCHOS (CHICKEN POT PIE WITH BISCUITS)

15/03/2013 | No comments

Hace unos años, una amiga, hija de ingleses, me invitó a almorzar a su casa. Venite, que voy a hacer […]

RAVIOLES DE VERDURAS ASADAS

05/03/2013 | No comments

Me imagino las caras. ¿Ravioles? ¿pretende que amasemos ravioles? No, por supuesto que no, aunque… Lo engorroso de hacer ravioles […]

TOMATITOS PROVENZALES

21/02/2013 | No comments

Estos tomatitos quedan mejor presentados si son chicos (sin llegar a ser los cherry), pero perfectamente puede prepararse la misma […]

SALSA VINAGRETA

20/02/2013 | No comments

La vinagreta es una salsa emulsionada que debe tener entre sus ingredientes un medio ácido y uno graso. Como medio […]

ZANAHORIAS HORNEADAS

07/02/2013 | No comments

Esta es una forma muy práctica de preparar zanahorias, ya que ni siquiera es necesario pelarlas. Las hierbas mezcladas con […]

CANASTITAS RELLENAS CON MOZZARELLA

05/02/2013 | No comments

Abrí la heladera y descubrí que tenía un poquito de muchas cosas. Media lata de champignons, una taza de choclo […]

ÑOQUIS SOUFFLÉ DE PAPA

29/01/2013 | No comments

El término ñoqui proviene de la palabra italiana gnocchi, que significa grumo, bollo o pelotita, ya que originalmente eran pelotitas amasadas […]

ALCAUCILES AL HORNO CON COSTRA DE QUESO

15/01/2013 | No comments

Una manera no tan común de preparar los alcauciles. Para que queden más tiernos, se los puede blanquear previamente, en […]

PESTO ROSSO

08/01/2013 | No comments

El Pesto rojo, o Pesto siciliano, es una variante del Pesto genovés (albahaca, piñones o nueces, ajo). Se puede servir […]