PLATO PRINCIPAL – Página 10

FETUCCINE CON CAMARONES

18/03/2015 | No comments

Un plato que está listo en el tiempo que lleva cocinar la pasta. PrintFETTUCCINE CON CAMARONES Para 6 porciones Ingredientes500 […]

SHAKSHUKA O HUEVOS EN SALSA

16/03/2015 | No comments

Qué increíble enterarme a esta altura de la vida que mi madre cocinaba Shakshuka y que así se llamaba una […]

BUDÍN DE POLLO

11/03/2015 | No comments

Uno de los desafíos que más me gusta de la cocina es aprovechar los restos de comida de la heladera para […]

REMOLACHAS ASADAS

09/03/2015 | No comments

Conozco a muchos que no comen remolacha porque no es nada atractivo lavarlas y limpiarlas antes de cocinarlas. Ni hablemos de […]

ARROZ O COUSCOUS DE COLIFLOR

03/03/2015 | No comments

Este arroz o couscous de coliflor tarde 5′ en prepararse. Puede acompañar cualquier plato, ya sea frío o caliente, reemplazando […]

SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE VODKA

27/02/2015 | No comments

El solomillo es el lomo del cerdo. De acuerdo a su tamaño, puede calcularse un solomillo para dos personas. Esta […]

PAPINES CON PARMESANO

26/02/2015 | No comments

Una guarnición fácil y práctica. Unos papines asados al horno con un toque de queso parmesano. PrintPAPINES CON PARMESANO Para […]

TORTILLA DE PAPAS

24/02/2015 | No comments

La tortilla de papas, o tortilla española, es una de las joyas de la gastronomía española. Aunque es una receta […]

PESCADO FRITO CRUJIENTE

11/02/2015 | No comments

Para que el pescado quede realmente crujiente reemplazamos el pan rallado, que utilizamos generalmente, por panko, que es pan rallado […]

RÖSTI DE CALABAZA

10/02/2015 | No comments

Una de las recetas que más éxito tuvo, de las que hemos publicado hasta ahora, fueron las Papas Rösti, esa […]

PALTA GRILLADA

06/02/2015 | No comments

Parece que la novedad de grillar las paltas o aguacates llega desde California. Pueden hacerse tanto en un grill eléctrico, […]

SALMÓN EN COSTRA DE ALMENDRAS

05/02/2015 | No comments

El salmón rosado es un pescado que nos brinda variadas posibilidades para prepararlo, o una vez por trimestre o una […]

VERDURAS Y MANZANAS ASADAS

03/02/2015 | No comments

Es un plato sumamente sencillo que sólo requiere del tiempo necesario para cortar en finas rodajas las verduras, si es […]

FETTUCCINE ALFREDO VERSIÓN MODERNA

30/01/2015 | No comments

Los fettuccine Alfredo nacieron en Italia, más precisamente en Roma. Los que se adjudican su autoría sostienen que la receta […]

FILET DE PESCADO EN SALSA DE MORRONES, TOMATES Y ROMERO

22/01/2015 | No comments

Esta es una receta para preparar con pescados de carne blanca y firme, como el lenguado, el besugo, la corvina, […]

LENTEJAS ESPECIADAS CON HUEVO AL HORNO

20/01/2015 | No comments

Una receta que se prepara con lentejas y arvejas secas, pero puede elaborarse sólo con lentejas o sólo con arvejas. […]

CERDO O POLLO EN SALSA DE NARANJAS Y MOSTAZA

15/01/2015 | No comments

Una salsa con pocos ingredientes para acompañar una carne de cerdo o pollo. Si no hay mostaza de Dijon, reemplazarla […]

TARTA DE CEBOLLAS MORADAS Y QUESO BRIE

13/01/2015 | No comments

No hay muchos misterios, es una tarta de queso y cebolla. El toque diferente es que el queso es brie […]