PLATO PRINCIPAL
CREPES DE ESPINACAS
05/09/2014 | No comments
Hace unos días, una amiga me pidió alguna idea, que no fuera una típica cazuela, porque tenía más de 12 […]
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MATAMBRITO DE CERDO A LA MOSTAZA DE DIJON
03/09/2014 | No comments
¿Tenés invitados a comer? A la hora de elegir el menú son varios los puntos a tener en cuenta, como […]
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SALSA DE TOMATES
02/09/2014 | No comments
Esta receta es un clásico y algunos dirán: ¿quién no sabe hacer una salsa de tomates? Sin embargo, todos los […]
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CEBOLLITAS DE VERDEO GLASEADAS
29/08/2014 | No comments
El glaseado es un método de cocción que se realiza para mariscos, pescados, hortalizas y verduras, aunque seguramente estamos más acostumbrados a ver verduras […]
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RIÑONCITOS AL VERMOUTH
28/08/2014 | No comments
Los Riñoncitos a la mostaza fue uno de los primeros platos que publicó MISANPLAS. Como recibió muchos elogios es que proponemos […]
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CROQUETAS DE POLLO
19/08/2014 | No comments
La croqueta (croquette, en francés) es originaria de Francia. Son porciones de masa, a las que se les da forma redonda u […]
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CANELONES A LA ROSSINI
12/08/2014 | No comments
La invención de los canelones, esa pasta ancha de forma rectangular que se enrolla sobre un relleno, se considera una […]
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RISOTTO DE RÚCULA Y PANCETA
06/08/2014 | No comments
Debo confesar que soy fanática de los risotto, ya que me parece una de las comidas más nobles y versátiles, […]
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PASTA DE TOMATES SECOS O PESTO ROSSO
04/08/2014 | No comments
La Pasta de tomates secos puede prepararse en cantidad y guardarse en frascos con cierre hermético y esterilizados. Para untar […]
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MILHOJAS DE PAPAS
28/07/2014 | No comments
Esta receta tiene mucha similitud con el Gratin de papas, ya que lleva papas cortadas bien finas, unidas por una […]
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TORTITAS DE PAPA Y CEBOLLITA DE VERDEO
21/07/2014 | No comments
Una receta de Food52 para aprovechar restos de puré de papas. Una guarnición para todo tipo de carnes, o para […]
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TIRABUZONES CON BERENJENAS Y CEBOLLA CARAMELIZADA
18/07/2014 | No comments
Si fuera por mi familia en casa se podría comer pasta todos los días de la semana. Son los mismos […]
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QUINUA O QUINOA
15/07/2014 | No comments
La quinua, una semilla con más de 5000 años de historia, ha recorrido un largo camino en los últimos años. Ya […]
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FALSO CHUCRUT
11/07/2014 | No comments
El verdadero chucrut (en alemán: sauerkraut, col agria) es una típica guarnición alemana que se elabora en base a repollo, finamente picado, […]
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MORRONES RELLENOS DULZONES
10/07/2014 | No comments
¿Por qué dulzones? Porque estos morrones, o ajíes o pimientos, llevan como parte del relleno batata hervida, cortada en pqueños […]
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MATAMBRE TIERNIZADO A LA LECHE
03/07/2014 | No comments
El matambre es un corte de carne que se extrae de entre el cuero y el costillar de la vaca. En Chile y Perú lo llaman «malaya», en Estados Unidos, Colombia y México lo llaman […]
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ÑOQUIS GRATINADOS EN SALSA DE QUESO AZUL
27/06/2014 | No comments
Un plato para dejar preparado en la heladera y llevar al horno a último momento. Y si no lo querés […]
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REPOLLITOS DE BRUSELAS AL HORNO
25/06/2014 | No comments
Con los repollitos no hay término medio. O te gustan o no. Sin embargo, esta forma de cocinarlos, al horno […]
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