PLATO PRINCIPAL
PANCETA CRUJIENTE
21/08/2012 | No comments
La panceta es un producto cárnico curado que le gusta a la mayoría de personas. Aporta sabor, tanto por la parte más magra como […]
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CHUTNEY DE MANZANA Y CEBOLLA
17/08/2012 | 1 comment
¿Qué es el chutney? Es un condimento agridulce, de origen indio y que pasó a los ingleses, elaborado con verduras […]
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LASAGNA DE QUESOS Y HONGOS
16/08/2012 | 4 comments
La lasagna o lasaña es un tipo de pasta de origen italiano. Está compuesta por láminas entre las que se […]
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SALSA PICANTE DE CEREZAS
09/08/2012 | No comments
Había en casa una mermelada de cerezas que llegó en un canasto navideño. Como difícilmente alguien la comiera, porque son […]
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LENGUADO AL ROQUEFORT
08/08/2012 | No comments
Por supuesto que esta receta puede prepararse con otros pescados más económicos, como la merluza. Este modo de preparación es […]
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WOK DE CERDO Y FIDEOS CHINOS
07/08/2012 | No comments
A quienes les gusta la comida china, saben que los fideos se llaman «mein» o «mien». Se preparan con una […]
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ARROZ CON POLLO
03/08/2012 | No comments
Recetas de arroz con pollo hay muchas, porque cada uno le da su toque personal. Será por eso que hace […]
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VIEIRAS GRATINADAS
02/08/2012 | 1 comment
Los mariscos, de por sí, no son baratos, pero después de probar este plato van a estar de acuerdo con […]
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BUDINCITOS ACARAMELADOS DE CALABAZA
31/07/2012 | No comments
Pensando recetas que tuvieran la calabaza como ingrediente principal, me acordé de estos budincitos. Tienen una textura muy suave y […]
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CARNE ENCEBOLLADA AL OPORTO
27/07/2012 | No comments
La palomita de paleta es un corte de carne vacuna que sirve para guisos, estofados o para hervirla en un […]
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BOCADITOS DE ZUCCHINI
25/07/2012 | No comments
El zucchini, también llamado zapallito largo, zapallito italiano o calabacín, pertenece a la familia de las calabazas pequeñas y es […]
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MASA PARA PIZZA
18/07/2012 | 1 comment
La masa de pizza no tiene muchos misterios: por cada kilo de harina lleva 50 gramos de levadura y medio […]
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BERENJENAS CON ACETO Y SOJA
17/07/2012 | No comments
Esta guarnición de berenjenas es muy fácil. Como la receta lleva azúcar, no es necesario dejar las berenjenas en sal […]
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SALSA DE NUECES
13/07/2012 | No comments
Debo confesar que la primera vez que hice esta salsa la hice sin mucha fe. Había preparado unos ravioles caseros […]
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RIBS DE CERDO
10/07/2012 | No comments
Este es un plato típico de Estados Unidos, exactamente del estado de Texas, que se extendió al mundo. Conozco quienes […]
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MAYONESA ULTRA RÁPIDA
06/07/2012 | 2 comments
Es necesario que comparta esta receta con ustedes. Hace poco que la descubrí y fue un antes y un después, […]
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SALSA DE CAMARONES
05/07/2012 | No comments
Para acompañar pastas o para servir sobre un filet de pescado. PrintSALSA DE CAMARONES Ingredientes2 échalottes 15 gramos de manteca […]
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ALBÓNDIGAS DE CARNE AL HORNO
04/07/2012 | No comments
La forma más común de preparar albóndigas es en salsa o fritas. Para variar, y además hacerlas más sanas, va […]
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