Ingredientes

• 12 papines
• 100 gramos de salmón ahumado
• 150 gramos de queso tipo americano o queso crema
• eneldo
• 1 cda. de ralladura de piel de limón

Preparación

1. Lavar y hervir los papines hasta que estén tiernos. Dejarlos enfriar.
2. Cortar una tapita para poder apoyarlos.
3. Cortar una tapita en la parte superior y con la ayuda de una cucharita ahuecarlos un poco.
4. En un bowl mezclar el queso con la ralladura de limón y el eneldo.
5. Rellenar los papines.
6. Adornar con una tira de salmón o salmón picado.