Friday 18 August 2017

All posts tagged cebolla

CARNE A LA CACEROLA CON SALSA DE HONGOS SECOS

31/03/2017 | No comments

Esta receta, o la de cualquier carne a la cacerola, permite utilizar un corte de carne económico, como puede ser […]

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ALBÓNDIGAS DE POLLO

21/03/2017 | No comments

Estamos muy acostumbrados a las albóndigas de carne, sin embargo las preparadas con pollo son más económicas y hasta más […]

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CEBOLLA CARAMELIZADA

17/08/2016 | No comments

Ya habíamos visto cómo preparar cebollas caramelizadas con “ayuda”. Es que la receta llevaba azúcar y poco tiempo de cocción. […]

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TARTA DE ZANAHORIAS MELINA

16/06/2016 | No comments

Otra receta de mi amiga Vero! Gracias!! Acompañada con Chutney de tomates, no tiene desperdicio. PrintTARTA DE ZANAHORIAS MELINA IngredientesMasa […]

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MILANESAS A LA FUGAZZETA

04/05/2016 | No comments

Ayer festejamos el día de la milanesa, el plato más consumido por los argentinos. Hoy, una variante, que también puede […]

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QUICHE DE CEBOLLA, PANCETA Y CHEDDAR

20/04/2016 | No comments

Aprovechemos esta receta para hablar con propiedad. ¿Cuál es la diferencia entre quiche y tarta? Generalmente llamamos tarta a la […]

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CALAMARES ENSALSADOS

29/01/2016 | No comments

Para esta receta de Calamares ensalsados pueden utilizarse tanto los congelados como los aros de calamar que se venden cortados […]

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HÍGADO A LA VENECIANA

18/12/2015 | No comments

El Fegato alla Veneziana es un plato que nos llega desde Italia, obviamente de la gastronomía de Venecia. Es una receta con […]

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TORTILLA DE PAPAS AL HORNO

11/11/2015 | No comments

Sabemos que no hay como la tortilla en la que las papas se fríen en aceite, pero convengamos que no […]

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ALBÓNDIGAS

21/09/2015 | No comments

Las albóndigas son un plato económico, porque se realizan con carne picada; son versátiles, ya que según su tamaño pueden […]

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RISOTTO DE MAÍZ

14/08/2015 | No comments

Más de una vez he dicho que considero el risotto como uno de los platos más nobles. Con verduras, con […]

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MILHOJAS DE ZUCCHINI

28/05/2015 | No comments

Una guarnición fácil, práctica y con pocos ingredientes. Es recomendable cocinarla en una placa rectangular para poder luego cortarla en […]

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RISOTTO CON RAGÚ DE OSSOBUCO

20/05/2015 | No comments

El risotto es uno de los grandes legados de la tierra italiana. Permite muchas variaciones, no en la manera de […]

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BUDÍN DE POLLO

11/03/2015 | No comments

Uno de los desafíos que más me gusta de la cocina es aprovechar los restos de comida de la heladera para […]

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SALSA DE TOMATES

02/09/2014 | No comments

Esta receta es un clásico y algunos dirán: ¿quién no sabe hacer una salsa de tomates? Sin embargo, todos los […]

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TIRABUZONES CON BERENJENAS Y CEBOLLA CARAMELIZADA

18/07/2014 | No comments

Si fuera por mi familia en casa se podría comer pasta todos los días de la semana. Son los mismos […]

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FAJITAS DE POLLO

29/05/2014 | No comments

Una buena opción cuando no queremos sentarnos a la mesa y preferimos algo más informal. Podemos presentar los rellenos, el […]

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AROS DE CEBOLLA FRITOS

21/03/2014 | No comments

Hay muchas recetas para preparar Aros de cebolla fritos. Hay quienes utilizan masa de panqueques o masa de tempura, sin […]

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