Thursday 09 July 2020

PLATO PRINCIPAL

PAPAS CREMOSAS AL HORNO

08/07/2020 | No comments

¿A quién no le gusta comer una papas al horno que tengan el centro cremoso? Sabemos que la mejor forma […]

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REPOLLITOS DE BRUSELAS, PAPINES, PUERRO Y PANCETA

03/07/2020 | No comments

Esta receta se la vi hacer a @pedrolambertini y supe que tenía que hacerla. No me equivoqué, la mezcla de sabores […]

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YOGURT NATURAL Y YOGURT GRIEGO

01/06/2020 | No comments

El yogurt es uno de los alimentos más apreciados por sus beneficios para la salud. El científico Elie Metchnikoff, premio […]

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PESCADO EN PAPILLOTE

27/05/2020 | No comments

El papillote es una técnica de cocción que se utiliza principalmente para pescados, mariscos y verduras. Se realiza en el […]

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BUDÍN DE ZUCCHINI

18/05/2020 | No comments

No es un budín, no es una terrina, no es un pastel… tenía que ponerle nombre. Es una receta perfecta […]

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CHAMPIGNONS CON ACETO Y MIEL

12/05/2020 | No comments

Estos champignons, que se preparan en pocos minutos, pueden ser una guarnición, se los puede agregar a una ensalada verde […]

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CEBOLLITAS AGRIDULCES

11/05/2020 | No comments

Cebollitas para darle un toque gourmet a tu sandwich en 5’. PrintCEBOLLITA AGRIDULCE Ingredientes1 cebolla 1 cda. de manteca sal […]

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RICOTTA CREMOSA CASERA

08/05/2020 | No comments

La ricotta (del latín recocta, recocida) es de origen italiano. Hay quienes sostienen que en realidad no es un queso, […]

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POLLO BALSÁMICO CON DURAZNOS Y TOMATES

08/02/2019 | No comments

Las frutas que el verano nos ofrece no son sólo para postres. En esta receta, acompañamos un pollo con duraznos […]

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BUDÍN DE CHOCLO

28/12/2018 | No comments

Una guarnición para estas fiestas o un almuerzo, acompañándolo con una ensalada. PrintBUDÍN DE CHOCLO Para 12 porciones Ingredientes100 gramos […]

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POLLO AL ESCABECHE

23/11/2018 | No comments

El escabeche es un modo de conservación de alimentos en vinagre, aparentemente de origen árabe. Con esta preparación pueden conservarse […]

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TOMATES CHERRY ASADOS CON CORIANDRO Y ROMERO

24/10/2018 | No comments

Estos tomates asados pueden acompañar pastas, ser un aderezo para bruschettas, acompañar unos huevos revueltos… El cilantro (Coriandrum sativum) es una […]

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MUSLOS DE POLLO ADOBADOS CON PAPAS Y TOMATES

18/09/2018 | No comments

Lo que más me gusta de este plato es que es muy fácil de hacer. Ni siquiera hay que dar […]

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GUISO DE MONDONGO

01/08/2018 | No comments

Como ocurre con muchos platos, hay varios países que se atribuyen la autoría del guiso de mondongo. Comencemos por aclarar […]

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ESPÁRRAGOS CON COSTRA DE PARMESANO

26/09/2017 | No comments

Esta receta puede tenerse preparada en la heladera con unas horas de antelación, para llevarla al horno a último momento. […]

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PANES PLANOS (FLATBREAD)

13/09/2017 | No comments

El flatbread es un pan plano que, generalmente, no lleva levadura. Como ejemplo, el pan pita es un flatbread ligeramente leudado. A […]

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BUÑUELOS CON HOJAS DE REMOLACHA

30/08/2017 | No comments

No siempre se consiguen en los supermercados remolachas que vengan con las hojas. Pero si se llegan a encontrar pueden […]

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SALMÓN CON SALSA DE MANGO, TOMATE Y MORRÓN

16/08/2017 | No comments

Esta salsa de mango puede servirse no sólo con pescado, ya que combina muy bien con pollo y hasta con […]

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