Thursday 25 April 2019

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GUÍA PARA UN CORRECTO DESCONGELAMIENTO

12/02/2019 | No comments

¿Cómo descongelas tu comida antes de cocinarla? Hay algunos métodos populares, pero sólo algunos de ellos son seguros. El Servicio […]

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POLLO BALSÁMICO CON DURAZNOS Y TOMATES

08/02/2019 | No comments

Las frutas que el verano nos ofrece no son sólo para postres. En esta receta, acompañamos un pollo con duraznos […]

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MOUSSE HELADA DE MARACUYÁ

29/12/2018 | No comments

La base de esta mousse es muy fácil de preparar, ya que se elabora con galletitas dulces, manteca derretida y […]

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BUDÍN DE CHOCLO

28/12/2018 | No comments

Una guarnición para estas fiestas o un almuerzo, acompañándolo con una ensalada. PrintBUDÍN DE CHOCLO Para 12 porciones Ingredientes100 gramos […]

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DIP DE ROQUEFORT

11/12/2018 | No comments

Si se quiere lograr un sabor más pronunciado del queso azul, aumentar la cantidad. PrintDIP DE ROQUEFORT Ingredientes125 gramos de […]

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POLLO AL ESCABECHE

23/11/2018 | No comments

El escabeche es un modo de conservación de alimentos en vinagre, aparentemente de origen árabe. Con esta preparación pueden conservarse […]

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TOMATES CHERRY ASADOS CON CORIANDRO Y ROMERO

24/10/2018 | No comments

Estos tomates asados pueden acompañar pastas, ser un aderezo para bruschettas, acompañar unos huevos revueltos… El cilantro (Coriandrum sativum) es una […]

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MUSLOS DE POLLO ADOBADOS CON PAPAS Y TOMATES

18/09/2018 | No comments

Lo que más me gusta de este plato es que es muy fácil de hacer. Ni siquiera hay que dar […]

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GUISO DE MONDONGO

01/08/2018 | No comments

Como ocurre con muchos platos, hay varios países que se atribuyen la autoría del guiso de mondongo. Comencemos por aclarar […]

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ESPÁRRAGOS CON COSTRA DE PARMESANO

26/09/2017 | No comments

Esta receta puede tenerse preparada en la heladera con unas horas de antelación, para llevarla al horno a último momento. […]

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PANES PLANOS (FLATBREAD)

13/09/2017 | No comments

El flatbread es un pan plano que, generalmente, no lleva levadura. Como ejemplo, el pan pita es un flatbread ligeramente leudado. A […]

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BUÑUELOS CON HOJAS DE REMOLACHA

30/08/2017 | No comments

No siempre se consiguen en los supermercados remolachas que vengan con las hojas. Pero si se llegan a encontrar pueden […]

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SALMÓN CON SALSA DE MANGO, TOMATE Y MORRÓN

16/08/2017 | No comments

Esta salsa de mango puede servirse no sólo con pescado, ya que combina muy bien con pollo y hasta con […]

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SPAGHETTI ALL’ AMATRICIANA

02/08/2017 | No comments

La salsa Amatriciana, es uno de los símbolos de la tradición culinaria italiana. La receta original, nacida en Amatrice, una pequeña […]

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CRUMBLE DE BANANAS CON AVENA

25/07/2017 | No comments

Un postre fácil y rápido, para acompañar con crema chantilly o una bocha de helado de crema o, por qué […]

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TORTA DE NUEZ DANIELA

18/07/2017 | No comments

La receta de esta torta se la debo a mi amiga Daniela. Gracias por permitirme compartirla! La primera vez que […]

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FLAN DE NARANJA

14/07/2017 | No comments

Un flan cremoso con un toque cítrico. Para decorar o acompañar con Cáscaras de naranjas confitadas. PrintFLAN DE NARANJA Ingredientes210 […]

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SALSA CUATRO QUESOS

11/07/2017 | No comments

Esta es una salsa para servir con pastas, con ñoquis ni qué hablar, o con pescados. Para gratinar con un […]

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