Wednesday 28 June 2017

All posts tagged huevos

CRÈME BRÛLÉE DE QUESO BRIE

25/04/2017 | No comments

Esta receta la saqué de una revista, hace años, y hoy quiero compartirla. Es del chef Christophe Krywonis. Ya vimos […]

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TORTA ESPONJOSA PARA CUMPLEAÑOS

08/03/2017 | No comments

¿Por qué para cumpleaños? Es que esta receta es para preparar un bizcochuelo grande, de esos rendidores que se hacen […]

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BUDÍN DE ZUCCHINI Y PUERRO

31/01/2017 | No comments

Para salir un poco de la forma habitual de budín utilicé un bowl de acero inoxidable, al que le forré […]

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ARROLLADO CON SALMÓN AHUMADO Y PALTA

23/01/2017 | No comments

Recordemos que la masa con la que se prepara un arrollado es un pionono. Eso significa que un arrollado es […]

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TORTA INVERTIDA DE MANZANAS

07/10/2016 | No comments

A esta torta se la conoce como Upside-down cake, o sea torta invertida, ya que al desmoldarla y darla vuelta […]

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SOUFFLÉ DE ESPINACA

31/08/2016 | No comments

El soufflé es uno de los cucos de la cocina, sin embargo su elaboración, siguiendo atentamente algunas indicaciones, no es […]

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TORTILLA DE ARROZ

20/07/2016 | No comments

Para aprovechar el arroz que sobró del día anterior! También se le puede agregar cebolla dorada o rallada, otras verduras […]

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BIZCOCHUELO PARA TORTAS

11/04/2016 | No comments

Una receta de la Hermana Bernarda que no falla. Lleva menos tiempo de batido que el bizcochuelo común pero el […]

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TORTA DE CHOCOLATE CON MOUSSE DE CHOCOLATE

08/03/2016 | No comments

Una torta digna de convertirse en un clásico familiar. La base es una masa de brownie, en este caso receta […]

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NEGRESCO ALONSO

02/02/2016 | No comments

El Negresco es un postre que se elabora con las dos mayores pasiones de quien se considere goloso: chocolate y […]

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TARTINE DE SARDINAS Y HUEVO POCHÉ

10/12/2015 | No comments

Una tartine es un sandwich abierto, pero de un solo pan, tostado. En España las llaman tostas, y forman parte […]

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GALLETITAS DE LIMÓN GLASEADAS

19/11/2015 | No comments

Esta receta llegó a mí por medio de una gran amiga que quedó tentada con la foto. A mí, en […]

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TORTILLA DE PAPAS AL HORNO

11/11/2015 | No comments

Sabemos que no hay como la tortilla en la que las papas se fríen en aceite, pero convengamos que no […]

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MOELLEUX AU CHOCOLAT O VOLCÁN DE CHOCOLATE

08/09/2015 | No comments

La primera vez que lo vi fue en París, allá por el 2001. Yo estaba sentada en la confitería del […]

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FLAN

29/07/2015 | No comments

Un clásico de los postres que no pasa de moda. A muchos nos gusta acompañarlo con una cucharada de dulce […]

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TARTA DE CALABAZA Y QUESOS

16/07/2015 | No comments

Para elaborar esta tarta es conveniente cocinar la calabaza al horno o en microondas, para que quede bien seca. En el […]

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TORTILLA DE CAMARONES

04/05/2015 | No comments

Los excelentes productos autóctonos que proporciona la diversa geografía y clima de Andalucía, España, junto con las costumbres y tradiciones […]

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SALMÓN A LA PLANCHA SOBRE ESPINACAS Y SALSA HOLANDESA

22/04/2015 | No comments

El salmón, un pez azul, es uno de los pescados más exquisitos. Admite diversas formas de prepararlo y es muy […]

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