Tuesday 22 August 2017

All posts tagged manteca

CRUMBLE DE BANANAS CON AVENA

25/07/2017 | No comments

Un postre fácil y rápido, para acompañar con crema chantilly o una bocha de helado de crema o, por qué […]

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TARTA ARRUGADA DE LECHE

20/12/2016 | No comments

Así se llama, yo no le puse el nombre, sólo traté de traducirlo, sabrán disculpar. En los países anglo sajones […]

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SCONES CON YOGURT

07/09/2016 | No comments

Una receta de scones, de las tantas que hay, esta vez con yogurt como uno de los ingredientes. El secreto […]

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MANTECA DE ALCAPARRAS Y ANCHOAS

04/04/2016 | No comments

Un filet de pescado a la plancha cambia rotundamente con un poco de esta manteca por encima, manteca mezclada con […]

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MASA SABORIZADA PARA TARTAS

10/03/2016 | No comments

Dale un toque diferente a la masa de tus tartas. En este caso, la saborizamos con albahaca y queso rallado. […]

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TORTA DE CHOCOLATE CON MOUSSE DE CHOCOLATE

08/03/2016 | No comments

Una torta digna de convertirse en un clásico familiar. La base es una masa de brownie, en este caso receta […]

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MUFFINS DE YOGURT

10/02/2016 | No comments

Los muffins son pequeños panes rápidos (quick breads) de origen norteamericano, simples y rápidos de preparar. Pueden elaborarse tanto dulces […]

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COBBLER DE FRUTILLAS Y ARÁNDANOS

08/01/2016 | No comments

El cobbler es un postre para aprovechar las frutas de temporada. Es muy fácil de hacer y se sirve por […]

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MANZANAS CARAMELIZADAS

13/11/2015 | No comments

Las manzanas caramelizadas son una guarnición fácil de preparar y podemos emplearlas para dar un toque especial tanto a platos […]

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SALSA DE TOMATES CON CEBOLLA Y MANTECA

09/11/2015 | No comments

Esta receta de salsa de tomates es una de las más famosas de la web. Pertenece al libro de cocina […]

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GALLETITAS DE QUESO

01/10/2015 | No comments

Para que estas galletitas tengan verdadero sabor a queso es indispensable que el queso utilizado sea de buena calidad. Un […]

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MOELLEUX AU CHOCOLAT O VOLCÁN DE CHOCOLATE

08/09/2015 | No comments

La primera vez que lo vi fue en París, allá por el 2001. Yo estaba sentada en la confitería del […]

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COBBLER DE PERAS

14/07/2015 | 1 comment

No hay otro nombre para ponerle. Un cobbler es un cobbler y no tenemos por estos lados una preparación similar […]

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COSTILLAS DE CERDO

24/06/2015 | No comments

¿Cómo cocinar las costillitas de cerdo para que se les forme una corteza dorada, sin que se quemen y que tengan […]

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MANTECA DE CHOCLO

09/06/2015 | No comments

Hay que probarlo. Les aseguro que hay que probarlo. Esta receta la encontré en el libro Food52 Genius Recipes, que […]

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HOJALDRE FÁCIL

06/05/2015 | No comments

Decir masa de hojaldre es decir palabras mayores. Es una de las masas, empleadas en repostería, que nos ha legado la […]

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QUÉ ES UN STREUSEL

24/03/2015 | No comments

El streusel es una especialidad de la gastronomía alemana, aunque parece ser que no hay documentos escritos que demuestren que […]

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¿MARGARINA O MANTECA?

10/06/2014 | No comments

La primera tiene menos grasa saturada, aporta menos calorías y el perfil de su grasa es más saludable, pero ambas […]

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