Tuesday 22 August 2017

APPETIZERS

ALBÓNDIGAS DE POLLO

21/03/2017 | No comments

Estamos muy acostumbrados a las albóndigas de carne, sin embargo las preparadas con pollo son más económicas y hasta más […]

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GAMBAS AL AJILLO

14/03/2017 | No comments

Las gambas son crustáceos marinos parecidos a los camarones o a los langostinos. Este plato puede servirse como un entrante […]

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MOUSSE DE CAVIAR

02/03/2017 | No comments

La receta de la Mousse de caviar estuvo guardada bajo siete llaves durante mucho tiempo. Es que la persona que me […]

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DIP DE BERENJENAS

29/12/2016 | No comments

Este plato, de origen griego, puede servirse como dip para untar unas tostadas, para agregar a un sandwich de carne […]

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BASTONES DE POLLO COMO FRITOS PERO AL HORNO

30/09/2016 | No comments

Hace poco hablábamos de la tendencia a reemplazar el pan rallado, a la hora de rebozar, por papas fritas o […]

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MINIATURAS DE PESCADO

16/05/2016 | No comments

Y sí, “Miniaturas de pescado” parece ser un sinónimo de mar y playa. Pero, ¿por qué consumir sólo en verano […]

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MOUSSE DE PALTA

27/01/2016 | No comments

Esta Mousse de paltas puede servirse en porciones individuales o para untar, acompañada de tostaditas y galletas. Una opción es […]

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GALLETITAS DE QUESO

01/10/2015 | No comments

Para que estas galletitas tengan verdadero sabor a queso es indispensable que el queso utilizado sea de buena calidad. Un […]

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ALBÓNDIGAS

21/09/2015 | No comments

Las albóndigas son un plato económico, porque se realizan con carne picada; son versátiles, ya que según su tamaño pueden […]

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MERMELADA DE PIMIENTOS ROJOS

15/09/2015 | No comments

Para acompañar un rico queso o coronar una ensalada o hasta para poner en un sandwich …. PrintMERMELADA DE PIMIENTOS […]

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RABAS O AROS DE CALAMAR

24/07/2015 | No comments

Las rabas o aros de calamar parecen propios del verano. Sin embargo, no tienen estación ya que pueden comerse todo […]

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BASTONCITOS DE MOZZARELLA

30/06/2015 | No comments

Los bastoncitos de mozzarella son uno de esos gustos que hay que darse alguna vez. Convengamos que las alimentos fritos […]

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MANTECA DE CHOCLO

09/06/2015 | No comments

Hay que probarlo. Les aseguro que hay que probarlo. Esta receta la encontré en el libro Food52 Genius Recipes, que […]

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TORTILLA DE CAMARONES

04/05/2015 | No comments

Los excelentes productos autóctonos que proporciona la diversa geografía y clima de Andalucía, España, junto con las costumbres y tradiciones […]

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PAN DE AJO A LA ANTIGUA

28/01/2015 | No comments

Un pan con ajo y perejil que se lleva al horno, para comer solo o para acompañar una sopa, por […]

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SALCHICHAS O CHORIZOS DE COPETÍN ENVUELTOS EN PANCETA

18/12/2014 | No comments

Probablemente hayan probado alguna vez salchichas envueltas en panceta, pero estas tienen un toque diferente, el que les da el […]

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ALMENDRAS ESPECIADAS

09/12/2014 | No comments

Estas almendras son ideales para comerlas solas, acompañando una copa en una tarde de verano, para agregarlas a una ensalada […]

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CHAMPIGNONS RELLENOS CON BRIE Y PISTACHIOS

01/12/2014 | No comments

Una receta fácil para preparar unos champignons rellenos. En este caso, combinando pistachios y queso brie. Hay que tratar de […]

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