Ingredientes

• peras
• manteca
• miel

Preparación

1. Precalentar el horno a 200 °C.
2. Pelar las peras, cortarlas al medio y ahuecar el centro.
3. Cubrir una asadera o fuente con papel aluminio. Acomodar las peras con el corte hacia arriba.
4. Poner en el hueco de cada pera ½ cdta. de manteca y 1 cdta. de miel.
5. Llevar al horno por aproximadamente una hora, hasta que estén algo doradas, bañando las peras con la mezcla de manteca y miel cada 15'.
6. Pueden servirse con crema chantilly, helado de crema o una mezcla de queso blanco y azúcar impalpable.