Misanplas

Ingredientes

• 50 gramos de chocolate
• 50 gramos de manteca a temperatura ambiente
• 100 gramos de azúcar
• 2 huevos
• 100 cc de leche
• 200 gramos de harina 0000
• 2 cdtas. de polvo de hornear
• una pizca de sal
• 80 gramos de pepitas de chocolate
• 8 pirotines de papel

Preparación

1. Precalentar el horno a 180 °C.
2. Poner los pirotines de papel en moldecitos, para que conserven la forma.
3. Derretir el chocolate a baño María.
4. En un bowl mezclar bien la manteca con el azúcar.
5. Agregar los huevos, de a uno, la leche tibia y el chocolate derretido.
6. Tamizar la harina junto con la sal y el polvo de hornear.
7. Agregar los ingredientes secos a la preparación y mezclar hasta integrarlos.
8. Incorporar 50 gramos de pepitas de chocolate y mezclar.
9. Con la ayuda de un cucharón, llenar los pirotines hasta las 3/4 partes.

10. Poner el resto de las pepitas por encima.
11. Llevar al horno por 30'. Servir tibios.