Sunday 17 October 2021

All posts tagged Ferran Adrià

ENTREVISTA A FERRAN ADRIÀ EN PERÚ

21/07/2015 | No comments

Julio es un mes que sabe a cambios para Ferran Adrià. Y lo es porque un día 30, hace cuatro […]

Read more »

EL DECÁLOGO DE LA TAPA, SEGÚN FERRAN ADRIÀ

31/07/2014 | No comments

El dueño de elBulli visitó Londres para reflexionar en torno al concepto del tapeo, en un congreso organizado por Damm. […]

Read more »

LA ENCICLOPEDIA DE FERRAN ADRIÀ SE PONE EN MARCHA

22/04/2014 | Comentarios desactivados en LA ENCICLOPEDIA DE FERRAN ADRIÀ SE PONE EN MARCHA

La Bullipedia, uno de los tres grandes proyectos de la fundación de Ferran Adrià, comienza a tomar forma. Una de […]

Read more »

PROYECTO PARA REUNIR A LOS MEJORES 500 CHEFS EN UN MISMO SITIO

11/02/2014 | No comments

Alain Ducasse, uno de los mejores chefs franceses, anunció el lanzamiento para mayo próximo de un sitio gastronómico con una […]

Read more »

EL BALANCE DE LA SUBASTA DE ELBULLI

04/04/2013 | No comments

El cocinero español Ferran Adrià recaudó hoy cerca de 1,8 millones de dólares (1,4 millones de euros) para su Fundación elBulli, […]

Read more »

FERRAN ADRIÀ TIENE FECHA DE RETORNO

04/04/2013 | No comments

El proyecto cultural la Fundación elBulli, que el cocinero español Ferran Adrià pondrá en marcha a partir de 2015, contará con […]

Read more »

¿DEBEN LOS CHEFS CITAR SUS FUENTES DE INSPIRACIÓN?

06/12/2012 | No comments

Existe una ligera diferencia entre inspirarse ‘en algo’ o inspirarse ‘en alguien’. Recientemente, una serie de chefs estadounidenses reacios a citar sus fuentes […]

Read more »

SALE A REMATE LA BODEGA DE EL BULLI

30/11/2012 | No comments

La casa de subastas Sotheby´s ha anunciado que sacará a subasta el próximo día 3 de abril en su sede de Hong […]

Read more »

FERRAN ADRIÀ EXPLICA QUÉ ES LA BULLIPEDIA

29/10/2012 | No comments

El día 30 de julio de 2011, elBulli cerraba sus puertas como restaurante para pasar a ser una fundación. Ya se […]

Read more »

«NO VOLVERÉ A TENER UN RESTAURANTE EN MI VIDA»

02/08/2012 | No comments

Hace un año que cerró elBulli. Desde entonces, Ferran Adrià (L’Hospitalet de Llobregat, Barcelona, 1962) no ha parado: firmó un […]

Read more »

EL MEJOR RESTAURANTE DEL MUNDO QUEDA EN DINAMARCA

05/03/2012 | No comments

Si usted pensó que el mejor restaurante del mundo quedaba en Francia o España, estaba equivocado.  Queda en Dinamarca y […]

Read more »

LOS 50 MEJORES RESTAURANTES

03/03/2012 | No comments

En el mes de abril, desde hace 10 años, se realiza la elección de los mejores restaurantes del mundo.  «The […]

Read more »

Powered by WordPress. Crossover Theme by AWESEM.