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OSSOBUCO CON SALSA DE VERDURAS

23/09/2014 | No comments

No es el primer ossobuco que preparamos, pero no está de más recordar la nobleza de este corte de carne, […]

29/05/2013 | 1 comment

Durante años el ossobuco (del italiano: hueso con agujero) fue un corte de carne que sólo se cocinaba hirviéndolo para […]