All posts tagged plato principal
CÓMO INTEGRAR UN MENÚ
28/02/2013 | No comments
Ya sea para una ocasión especial o para la comida de todos los días, es muy importante saber elegir el […]
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RIÑONCITOS EN SALSA DE MOSTAZA A L’ANCIANNE CON PURÉ
21/03/2012 | 4 comments
Los riñones que consumimos son parte de los desechos (en francés= abats) de la vaca o del cordero. El argentino […]
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FETTUCCINE A LA CARBONARA
06/03/2012 | No comments
La carbonara es una salsa muy fácil que se prepara en el momento y no necesita cocción. Se utiliza, generalmente, […]
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ESCALOPES DE CERDO AL VERDEO
03/03/2012 | No comments
Ante todo, ¿qué son los escalopes? Lo que conocemos como milanesas son escalopes, o sea, son filetes delgados de carne […]
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