Ingredientes

• rocío vegetal
• 24 tapas de wonton
• 2 cdas. de azúcar
• 1/4 taza de frambuesas en conserva o mermelada de frambuesas
• 1/4 cdta. de canela molida
• 1 taza de frambuesas
• 2/3 taza de arándanos
• 1/4 taza de almendras fileteadas (optativo)

Preparación

1. Precalentar el horno a 190 °C.
2. Cubra ligeramente veinticuatro moldes para muffins con aerosol antiadherente para cocinar o manteca derretida. Poner 1 masa de wonton en cada hueco. Pulverizar con spray para cocinar y espolvorear con azúcar.
3. Hornear durante 8 a 10 minutos o hasta que estén crujientes. Colocar el molde sobre una rejilla para enfriar ligeramente. Retirar las canastitas de wonton del molde y dejar enfriar completamente.
4. Poner la conserva de frambuesas en una cacerola pequeña. Llevar a fuego medio hasta entibiar.
5. Repartir la mezcla en las canastitas.
6. Servir dentro de las 4 horas de llenado. Si se desea, espolvorear cada wonton con almendras justo antes de servir.