All posts tagged marinar
PECHITO DE CERDO MARINADO AL HORNO
20/10/2015 | No comments
Lo mejor es dejar el pechito de cerdo varias horas en la marinada para que adopte los sabores y se […]
Read more »MARINAR CON SEGURIDAD
03/10/2014 | No comments
Marinar o remojar la carne o el pescado en un líquido condimentado, con el fin de realzar el sabor del […]
Read more »¿MACERAR O MARINAR?
20/03/2014 | No comments
Los platos de carne, pescado y fruta, son los más habituales en nuestra cocina diaria, por eso es recomendable conocer los […]
Read more »GRAVLAX
18/12/2013 | No comments
Al Gravlax se lo llama Salmón marinado o Salmón curado. Normalmente se lo sirve con una salsa de mostaza y […]
Read more »TÉCNICAS DE COCINA: MARINAR
21/11/2013 | No comments
Marinar es una técnica de cocina que consiste en remojar un alimento con un líquido aromático para mantenerlo tierno y […]
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