Sunday 28 November 2021

ENSALADA DE POLLO, PALTA GRILLADA Y TOMATES

Esta ensalada es una comida en sí misma.

ENSALADA DE POLLO, PALTA GRILLADA Y TOMATES

Ingredientes

  • pollo hervido, asado, rostizado o grillado
  • paltas grilladas
  • tomates cherry
  • hojas de espinaca baby
  • cilantro
  • maní tostado
  • Vinagreta:
  • aceite de oliva
  • salsa de soja
  • jugo de limón
  • sal
  • pimienta

Preparación

  1. Cocinar el pollo y desmenuzar el pollo ya cocido.
  2. Abrir las paltas al medio y grillarlas.
  3. Lavar los tomates y cortarlos al medio.
  4. Lavar las hojas de espinaca.
  5. Lavar y picar un ramito de hojas de cilantro.
  6. Mezclar todos los ingredientes.
  7. Preparar una vinagreta con 3 partes de aceite de oliva, 1 parte de salsa de soja, un toque de jugo de limón, sal y pimienta.
  8. Rociar la ensalada con la vinagreta.
http://www.misanplas.com.ar/2015/03/02/ensalada-de-pollo-palta-grillada-y-tomates/

IMAGEN: © MISANPLAS

 

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