Tuesday 07 April 2020

All posts tagged caldo

SOPA DE REMOLACHAS

13/08/2015 | No comments

La sopa de remolachas es un clásico que tiene distintas versiones tanto para el invierno como para el verano. La […]

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SOPA DE BRÓCOLI, LIMÓN Y PARMESANO

25/09/2014 | No comments

Una receta de Food52 para los amantes del brócoli. Recomendación: no tapar la olla cuando se cocina el brócoli. Eso […]

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SALSA VELOUTÉ

05/03/2014 | No comments

La única diferencia que tiene la salsa Velouté con la salsa bechamel es que el elemento de mojado no es […]

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PAPAS FONDANT

09/10/2013 | 1 comment

Las papas fondant (Pommes fondant) forman parte del recetario clásico de la cocina francesa y son una guarnición con un sabor, […]

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RISOTTO

10/09/2013 | 2 comments

Platos nobles como el risotto pocos. El risotto (riso, arroz  en italiano) es un plato italiano que consiste en arroz […]

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