Sunday 28 April 2024

All posts tagged pastas

SPINATKNÖDEL (ALBÓNDIGAS DE PAN Y ESPINACAS)

05/06/2015 | No comments

«Cream colored ponies and crisp apple strudels, door bells and sleigh bells and schnitzel with noodles» (Ponis de color crema y […]

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CAPPELLETTI DE POLLO Y JAMÓN EN MASA WONTON

17/10/2014 | No comments

El Wonton o Wantán (en chino: nubes rebosantes) es una pasta típica de la cocina China. Es una masa fina […]

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ÑOQUIS GRATINADOS EN SALSA DE QUESO AZUL

27/06/2014 | No comments

Un plato para dejar preparado en la heladera y llevar al horno a último momento. Y si no lo querés […]

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COUSCOUS CON VERDURAS

07/04/2014 | No comments

El Couscous se elabora en base a una sémola de grano grueso. Es un plato original de la zona del […]

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TIPS: LA COCCIÓN DE LA PASTA A LA ITALIANA

11/06/2013 | No comments

Algunos tips a tener en cuenta a la hora de cocinar pasta. LA COCCIÓN La pasta siempre debe cocinarse en […]

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RAVIOLES DE VERDURAS ASADAS

05/03/2013 | No comments

Me imagino las caras. ¿Ravioles? ¿pretende que amasemos ravioles? No, por supuesto que no, aunque… Lo engorroso de hacer ravioles […]

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MEDALLÓN DE SÉMOLA

22/08/2012 | No comments

Esta es una forma diferente de presentar los ñoquis a la romana. La receta es la misma, la diferencia es […]

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ÑOQUIS DE BATATA

04/05/2012 | No comments

Es una variante de los clásicos ñoquis. Para que la masa no absorba mucha harina y así evitar que resulte […]

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