Misanplas | rúcula

ORECCHIETTE CON BRÓCOLI Y RÚCULA

25/11/2015 | No comments

Una receta para hacer con orecchiette o cualquier otra pasta corta. Fácil y rápida. Si la vas a preparar con […]

ÑOQUIS CON RÚCULA Y QUESO AZUL

03/09/2015 | No comments

A veces nos complicamos a la hora de cocinar, tratando de buscar una variante o un toque diferente. Esta receta […]

ENSALADA DE CALABAZA ASADA, DÁTILES Y RÚCULA

27/05/2015 | No comments

Una ensalada tibia para los primeros fríos. En lugar de queso pategrás puede utilizarse queso de cabra y agregar algún otro […]

RISOTTO DE RÚCULA Y PANCETA

06/08/2014 | No comments

Debo confesar que soy fanática de los risotto, ya que me parece una de las comidas más nobles y versátiles, […]

ENSALADA DE ARROZ, CAMARONES Y RÚCULA

17/02/2014 | No comments

El jugo de limón, la cebolla morada y el tomate le agregan sabores veraniegos a una ensalada con camarones, rúcula […]

PURÉ DE PAPAS Y RÚCULA

26/09/2013 | No comments

Preparar un puré es todo un arte, ya que debe quedar cremoso y sin grumos. Si, además, le agregamos rúcula […]

ENSALADA DE RÚCULA, TOMATES CHERRY Y PALTA

05/09/2013 | No comments

Una ensalada con pocos ingredientes pero con un toque agridulce que le otorgan las pasas de uva y la vinagreta, […]

POLLO AL ESTRAGÓN CON VERDES

13/08/2013 | No comments

Si leemos «acompañar con verdes» en una receta, sabemos que se refiere a una ensalada. Pero, ¿qué pasa cuando esas […]

ENSALADA DE RÚCULA, PERA Y QUESO AZUL

23/01/2013 | 2 comments

La rúcula (rúgula, arúgula) se puso de moda a partir de 1990, sin embargo, ya los romanos la comían allá […]

CULTIVOS OLVIDADOS: DESPENSA DEL FUTURO

07/01/2013 | No comments

Las especies olvidadas e infrautilizadas, también conocidas como ‘los cultivos de los pobres’ (quinua, amaranto, haba, tarwi, entre otras) desempeñan […]

PESTO DE RÚCULA

10/05/2012 | No comments

El pesto es una salsa típica de la provincia de Génova, en Italia. La receta original se prepara en base […]

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