All posts tagged conservación
CÓMO AUMENTAR LA SEGURIDAD Y LA CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
08/06/2015 | No comments
El almacenamiento y la cocción de los alimentos no solo afecta a su seguridad. De cómo se produzcan estos procesos […]
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TIPS: CÓMO EVITAR QUE UNA PALTA CORTADA SE OXIDE
29/12/2014 | No comments
Sabemos que la palta es una fruta que posee una cantidad considerable de grasas saludables y potasio, por lo cual su […]
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UNA PIZZA QUE DURA TRES AÑOS
14/03/2014 | No comments
Las pizzas podrían formar parte de la dieta de los militares estadounidenses muy pronto. Científicos del Centro de Investigación, Desarrollo […]
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CÓMO CONSERVAR CARNE Y PESCADO
18/02/2014 | No comments
La carne y el pescado son dos alimentos que suelen ser los protagonistas de muchos platos. Uno de los retos, […]
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CÓMO MANIPULAR LA CARNE EN VERANO
04/02/2014 | No comments
El consumo de carne en verano requiere pautas de manipulación y conservación específicas para evitar el desarrollo y multiplicación de […]
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TIPS: CÓMO CONSERVAR EL PAN
29/01/2014 | No comments
El pan es un alimento de consumo habitual en los hogares. Este alimento suele endurecerse con rapidez como resultado de la pérdida […]
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TIPS: CÓMO MANTENER LA COMIDA CALIENTE
10/10/2013 | No comments
Algunas técnicas profesionales pueden adaptarse a la cocina doméstica para mantener la comida en su punto de temperatura, textura y […]
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CONSERVAR LOS ALIMENTOS EN CASA
20/09/2013 | No comments
Conservar los alimentos en casa no es difícil, pero deben tenerse en cuenta diferentes aspectos que, en ocasiones, suelen olvidarse. […]
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TIPS: BOLSAS HERMÉTICAS CASERAS
04/09/2013 | No comments
El que anda en la cocina sabe que muchas veces, después de abrir un envase, se necesita pasar ese alimento a […]
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TIPS: APROVECHANDO EL FREEZER
14/08/2013 | No comments
Si lo que se busca es comer sano y al mismo tiempo no gastar mucho dinero, entonces, un gran aliado […]
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DIEZ ERRORES QUE FACILITAN LAS INTOXICACIONES ALIMENTARIAS
09/08/2013 | No comments
La Asociación Madrileña de Empresas de Restauración (AMER), a través de su departamento de Higiene Alimentaria, ha hecho público un informe en […]
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TIPS: LA MEJOR FORMA DE MANTENER LA ALBAHACA FRESCA
09/08/2013 | No comments
La mejor manera de almacenar la albahaca puede no ser la manera más bonita, pero puede mantener un manojo fresco […]
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TIPS: CÓMO CONSERVAR MEJOR LOS LIMONES POR MÁS TIEMPO
06/05/2013 | No comments
Difícilmente se pueda encontrar una cocina en la que no haya limones, ya que se los podría calificar como «imprescindibles». […]
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CÓMO CONSERVAR LA CARNE EN CASA
30/04/2013 | No comments
Saber cómo se deben realizar los distintos procesos (compra, higiene, manipulación, conservación) es clave para conseguir alimentos seguros. El consumidor […]
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TIPS: CÓMO CONSERVAR EL CAFÉ
24/04/2013 | No comments
Para disfrutar del café en su máxima expresión, sentirlo fresco, con todo su aroma y su sabor, es necesario tener […]
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