Misanplas | leche

YOGURT NATURAL Y YOGURT GRIEGO

01/06/2020 | No comments

El yogurt es uno de los alimentos más apreciados por sus beneficios para la salud. El científico Elie Metchnikoff, premio […]

RICOTTA CREMOSA CASERA

08/05/2020 | No comments

La ricotta (del latín recocta, recocida) es de origen italiano. Hay quienes sostienen que en realidad no es un queso, […]

TORREJAS GOURMET

09/02/2017 | No comments

A estas torrejas las llamo gourmet por el sabor diferente y particular que les otorga el almíbar, preparado con jugo […]

TARTA ARRUGADA DE LECHE

20/12/2016 | No comments

Así se llama, yo no le puse el nombre, sólo traté de traducirlo, sabrán disculpar. En los países anglo sajones […]

FLAN

29/07/2015 | No comments

Un clásico de los postres que no pasa de moda. A muchos nos gusta acompañarlo con una cucharada de dulce […]

MATAMBRE TIERNIZADO A LA LECHE

03/07/2014 | No comments

El matambre es un corte de carne que se extrae de entre el cuero y el costillar de la vaca. En Chile y Perú lo llaman «malaya», en Estados Unidos, Colombia y México lo llaman […]

POLLO EN LECHE

04/12/2013 | No comments

Esta receta de pollo es del mediático chef británico Jamie Oliver. Tal vez, a simple vista, no parezca nada del […]

CREMA HELADA DE MARACUYÁ

12/11/2013 | No comments

Está claro que las frutas tropicales llegaron para quedarse, principalmente el mango y el maracuyá, también conocido como fruta de […]

SALSA BECHAMEL

26/08/2013 | 4 comments

La salsa bechamel es una salsa de origen francés y está comprendida dentro de las salsas madres, porque de ella […]

BUTTERMILK

15/07/2013 | 1 comment

Como me gusta hacer recetas de aquí y de allá, un día me encontré con una que, entre sus ingredientes, […]

TIPS: LECHE EVAPORADA CASERA

17/06/2013 | No comments

Ya habíamos hablado de la leche evaporada cuando hicimos el Postre Tres Leches. Es, simplemente, una leche concentrada, ya que […]

DULCE DE LECHE CASERO

30/07/2012 | No comments

No es que uno se ponga a hacer dulce de leche todas las semanas, pero por ser uno de nuestros […]

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