Friday 03 April 2020

APPETIZERS

ROLLOS DE SALCHICHA EN HOJALDRE

18/11/2013 | No comments

Un bocado rápido y fácil para servirle a los amigos con una cerveza, mientras esperamos que la comida esté lista […]

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BUÑUELOS DE BERENJENAS

24/10/2013 | No comments

Normalmente solemos usar las berenjenas como acompañantes de otros platos, ya sea fritas, grilladas o rebozadas. Pero ofrecen una amplia […]

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ZANAHORIAS CRUJIENTES CON PARMESANO

19/09/2013 | No comments

Esta receta puede ser tanto para servir las zanahorias como guarnición o como un appetizer novedoso y muy saludable. PrintZANAHORIAS […]

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HUMMUS

05/08/2013 | No comments

El Hummus es un puré de garbanzos típico de la cocina libanesa. No sólo lo comen como aperitivo, sino que […]

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CUADRADOS DE PUERRO Y QUESO DE CABRA

18/07/2013 | No comments

Estos pequeños cuadrados pueden ser un appetizer, cortados más chicos, o convertirse en una entrada si se los acompaña con […]

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CRUDITÉS

15/04/2013 | 2 comments

El término Crudités define a los productos alimenticios que se consumen en crudo, es de origen francés y engloba generalmente […]

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CHAMPIGNONS CON QUESO AZUL, NUECES Y PANCETA

09/04/2013 | No comments

Dando vueltas por la web, me encontré con esta receta y me gustó para compartirla. Son unos champignons rellenos para […]

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BASTONES DE POLENTA

27/03/2013 | No comments

La polenta es un alimento muy antiguo hecho en base a harina de maíz. Es un plato tradicional del norte […]

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PIEL CROCANTE DE PAPA

13/03/2013 | No comments

Son moda, y como la moda no incomoda… habrá que probarlas. Su nombre lo dice todo, Potato skin (piel de papa) o Crispy potato […]

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TABLA DE QUESOS

27/02/2013 | 2 comments

Una tabla de quesos es de fácil elaboración. Además, es una excelente opción para alguna fiesta o reunión. Lo único […]

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ALITAS AL ESTILO ORIENTAL

13/02/2013 | 1 comment

Hace apenas unos días se jugó el Super Bowl, la final de la liga de fútbol americano en Estados Unidos. […]

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SIETE USOS DEL QUESO BRIE

04/02/2013 | No comments

El queso brie es de origen francés, se elabora con leche de vaca (en Francia cruda, en otros países como […]

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MOUSSE DE ATÚN PARA UNTAR

04/01/2013 | No comments

Para estas noches de calor, para acompañar con una cerveza bien fría. PrintMOUSSE DE ATÚN PARA UNTAR Ingredientes1 lata grande […]

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PATÉ DE HÍGADOS DE POLLO

27/11/2012 | 1 comment

Creo que hay un cierto misterio que envuelve la elaboración del paté, y es por eso que muchos piensan que […]

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TAPENADE

22/11/2012 | No comments

El Tapenade es originario de la cocina de la Provenza, la región del sudoeste de Francia.  Su nombre proviene de […]

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MINI TARTAS O TARTAS MINI

20/11/2012 | No comments

Esta idea la encontré hojeando el libro Cook, de Allison Gofton. Me pareció ideal para esta época del año, cuando nos […]

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MORRONES CONFITADOS

18/10/2012 | 2 comments

Estos morrones confitados son un excelente compañero de unas tostadas con queso de cabra o con paté. O, simplemente, servirlo […]

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DIP DE QUESO AZUL Y DAMASCOS

26/09/2012 | No comments

¿Por qué ya no compramos queso Roquefort y hablamos de queso azul? Es que el queso Roquefort tiene lo que […]

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